6月5日(月)の給食
献立
麦ごはん 千切り大根のピリ辛いため そうめん汁 チキン南蛮 日向夏 牛乳 きょうは、宮崎県の郷土料理を食べました。 チキン南蛮は、タルタルソースではなく、甘酢がポイントだそそうです。タルタルソースをかけるかどうかは、お店や家庭によって違うそうです。 そうめん汁は、冷汁ちもいい、宮崎県の郷土料理です。 味噌味なのが特徴で、きゅうりや大葉などの薬味をいれてます。 宮崎県では、切り干し大根を千切り大根とよぶそうです。今日は、切り干し大根をピリ辛にいためました。 |