献立


　　切り干しご飯
　　八王子産生姜の鶏団子の汁
　　じゃがころ揚げ
　　牛乳



八王子でも生姜を作っています。長沼町、高月、小比企町で根ショウガの生産がさかんです。最近では、スーパーで“八王子産”とかいておいてあるのも見かけます。
今日は、八王子産の生姜をたっぷり使って、鶏肉団子をつくりました。
体をぽかぽかあたためてくれる効果がある生姜です。