献立


　　ごはん
　　こんにゃくとうどの金平
　　いかの葱塩焼き
　　みそけんちん
　　牛乳




うどは、今が旬の野菜で、日本原産の植物です。
立川や国分寺などで栽培されている“東京うど”は、『室』という真っ暗な地下で栽培されるため、茎が白いのが特長です！
『独活の大木』ということわざを聞いたことがありますか？
意味は、「体ばかりおおきくて役に立たない人」という意味です。
うどの茎は木のように太く大きくなり、たべられなくなりますが、大きくなってもやわらかいので、建物の材木にはむかないことが由来してます。