5月18日(水)の給食
献立
ごはん こんにゃくとうどの金平 いかの葱塩焼き みそけんちん 牛乳 うどは、今が旬の野菜で、日本原産の植物です。 立川や国分寺などで栽培されている“東京うど”は、『室』という真っ暗な地下で栽培されるため、茎が白いのが特長です! 『独活の大木』ということわざを聞いたことがありますか? 意味は、「体ばかりおおきくて役に立たない人」という意味です。 うどの茎は木のように太く大きくなり、たべられなくなりますが、大きくなってもやわらかいので、建物の材木にはむかないことが由来してます。 |