12月4日(木)の給食
献立
ごはん 骨太ふりかけ 八宝菜 こんにゃく 牛乳 “こんにゃくの味噌田楽”とは、甘味噌でからめた料理です。田楽とは、串焼きに甘い味噌をぬってたべるものです。 昔、お祭りや、行事などの時に田んぼで太鼓に合わせておどる風習があり、踊る人たちを“田楽法師”とよんでいました。 その姿と、甘味噌をつけてたべる串焼きの形がにていることから、みそ田楽とうい名前がついたそうです。こんにゃくは、コンニャクイモをすりおろして作ります。食物繊維を多く含んでいて、整腸効果があります。 |
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