◆　献立　◆

　　カレーうどん
　　海鮮炒め
　　大学芋
　　プルーン　　
　　牛乳


　

大学芋は、１００年も昔からある料理です。
なぜ『大学芋』という名前なのか・・・いくつか説があるのですが・・・
⑴　東大の赤門の付近にふかしいも屋さんがあって、その店がさつまいもを揚げた料理を売り始め、学生が好んで食べていたから。
⑵　大学生が学費を稼ぐために、いもを揚げて売っていたから。
⑶　さつまいもが、甘いテカテカの蜜をまとって、立派に見える（＝大学生のようだ！）ことから。

などといわれています。
いずれにせよ、簡単に作れることができて、栄養も多く、甘さと食べごたえがある“大学芋”は、しっかり学生たちのおなか満たしてきたのでしょうね♪