★　献立　★
　ミルクパン
　すずきの香草焼き
　ベジタブルソテー
　ミネストローネ
　牛乳
　


ミネストローネは、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。地域や家庭によって入っている具はさまざま。決まったレシピはなく、田舎の家庭料理です。日本でいう、お味噌汁みたいなものですね。今日の給食のミネストローネにも、白いんげんやセロリなど野菜がたくさん入っています。
白いんげんは、安価で低脂肪、高たんぱくの非常に優れた食品で、世界中で主食やたんぱく源として食べられています。
ビタミン、食物繊維、カルシウムも豊富です。