◆◇◆　献立　◆◇◆

むぎごはん
のりのつくだに
さけのちゃんちゃんやき
さつまじる

今日は秋鮭を使ってちゃんちゃん焼きを作りました。
キャベツ、ピーマン、たまねぎ、ニンジンなどの野菜をのせて
オーブンで焼き上げました。

のりの佃煮もてづくりです。
市販のものよりも、のりの風味がよくてとてもおいしいです。
こどもたちも、よく食べてくれて、麦飯も残菜が少なかったです。
ご家庭でも、のりが湿気てしまったときなどに佃煮を作ることを
おすすめします！

★★のりの佃煮★★

のり　　　　　20ｇ
砂糖　　　　　7ｇ
しょうゆ　　　20ｇ
酒　　　　　　10ｇ
みりん　　　　5ｇ
水　　　　　　70ｇ

1　お鍋にのりをちぎって入れて、水でふやかしておく。

2　砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れて水気がなくなるまで煮詰めて完成です！