地域の風が行き交う学校 コミュニティ・スクール 弐分方小学校
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☆6月1日の給食☆
ごはん
いが蒸し
八宝菜
冷凍みかん
牛乳
今日は子供たちも大好きな『いが蒸し』でした。
いが蒸しはもち米がまわりに付いたシュウマイの
様子が、『栗のいが』のように見えるので『いが蒸し』
と呼んでいます。シュウマイのたねに、洗米、浸水の後、
水気をきったもち米をくっつけて蒸しただけなので、
ご家庭でも試してみてください。給食では、醤油をつけなく
ても食べられるように、やや濃い目に下味をつけています。
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