7月12日(金)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
カレーピラフ やさいスープ はっちくんポテト フルーツミックス 牛乳 今日は八王子のひよどり元気農園でとれたじゃがいもを 使って「はっちくんポテト」を作りました。 じゃがいもをふかして、チーズをのせてオーブンでやきました。 はっちくんポテトという名前の由来は、八王子の食育キャラクター 「はっちくん」からきています。 はっちくんは、植木鉢のはちと八王子のはちをかけてはっちくんといいます。 植木鉢の野菜は八王子の野菜を表しています。 八王子でとれたじゃがいもを使っているので、「はっちくんポテト」と 名づけました。 このように、地元でとれたものを地元で消費することを地産地消といいますが、 長距離の輸送によるコストやCO2の削減にもつながり、地球環境を守ることにも 役立ちます。 給食でも、地元の野菜をたくさん使っていきたいと思います。 |
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