５月１０日（水）
・ししじゅうし ・きびなごの唐揚げ ・野菜のいろどり和え ・呉汁 ・牛乳 ＊旬の「きびなご」を塩、こしょうで味付けして唐揚げにしました。サクサク食べられるので、１年生もたくさんおかわりをしていました。 ＊八王子産の食材 小松菜：石川、長沼、上柚木 チンゲン菜：石川、小比企 大根：小比企 ５月９日（火）
・胚芽パン ・手作りいちごジャム ・ポークビーンズ ・わかめサラダ ・牛乳 ＊主菜の『ポークビーンズ』は、いずみの森の定番献立です。手作りジャムは、鍋いっぱいのいちごで作りました。優しい甘味に仕上げたので、パンにたっぷりつけて食べましょう。 ＊八王子産の食材 大根、キャベツ：小比企 ５月８日（月）
・ごはん ・マーボー豆腐 ・グリーンアスパラのバター炒め ・たまごスープ ・牛乳 ＊今日は、旬のアスパラガスをたっぷり使った『グリーンアスパラのバター炒め』です。春キャベツやエリンギ、コーンも入れて、春らしい色合いの炒め物に仕上げました。 ＊八王子産の食材 キャベツ：小比企 新玉ねぎ：長沼、小比企 チンゲン菜：石川、小比企 小松菜：石川 ５月２日（火）
・赤米ごはん ・さわらの照り焼き ・たけのこのきんぴら ・端午のすまし汁 ・果物（カラオレンジ） ・牛乳 ＊今日は、５月５日「端午の節句献立」です。給食では、出世魚の「鰆」やまっすぐに成長する「旬の新筍」など、端午の節句にまつわる食べ物でお祝いします。『端午のすまし汁』は、八王子産の元気な野菜と兜（かぶと）の形をしたかまぼこを入れて作りました。給食をしっかり食べて、心も体も健やかに、大きく育って欲しいと願っています。 ＊八王子産の食材 小松菜：石川、長沼、上柚木 大根：小比企 長ねぎ：八王子 ５月１日（月）
・ジャンバラヤ ・ツナマヨポテト ・春キャベツとベーコンのスープ ・牛乳 ＊１年生の給食が始まってから、そろそろ２週間になります。１年生も給食当番や後片付けの仕方など、クラスのルールを少しずつ覚えて守れるようになってきました。（３枚目の写真は、１年生の牛乳パックの手開きの様子です。とっても上手にできていますね。）さて、これからは、食器の置き方やお箸の持ち方など、「食事のマナー」について学んでいきます。１年生に限らず、全校で取り組んでいきますよ〜！ 今日の食育メモは「ごはん粒のお話」です。まずは「器ピカピカ」の食事マナーを身につけましょう！ ＊八王子の食材 キャベツ：小比企 玉ねぎ：長沼、小比企 ４月２８日（金）
・ごはん ・さわらの香味焼き ・若竹煮 ・にらたまみそ汁 ・果物（河内晩柑） ・牛乳 ＊今日の給食は「和食」献立です。主食、主菜、副菜のそろった和食は、理想的な栄養バランスです。今日の食育メモは「和食の伝承」について、日本の食文化にふれました。 ＊八王子産の食材 にんじん：小比企 長ねぎ：八王子 ４月２７日（木）
・黒砂糖パン ・八王子ナポリタン ・いかのハーブ焼き ・じゃが芋のポタージュ ・牛乳 ＊明日４月２９日は「ナポリタンの日」です。そこで、今日は、八王子のご当地グルメ『八王子ナポリタン』を作りました。はちナポならではの、刻みタマネギをたっぷりのせて食べました。 ＊八王子産の食材 にんじん：小比企 ４月２６日（水）
・赤飯 ・鶏の竜田揚げ おろしソース ・春のお吸い物 ・ピリ辛キャベツ ・牛乳 ＊入学、進級から３週間が経とうとしています。昨日から１年６組さんの給食も始まりましたので、今日は１年生の入学と２年生から９年生の進級をお赤飯でお祝いしました。 ＊八王子産の食材 にんじん、キャベツ：小比企 大根：石川、小比企 小松菜：長沼、小比企 ４月２５日（火）
・カレーライス ・野菜のピクルス ・りんごヨーグルト ・牛乳 ＊今日は、みんなの大好きな『カレーライス』のメニューです。カレーのルウは、いずみの森の調理員さんの手作りです。学年によって辛さを変えて仕上げています。 食育メモは、前期と後期でお話の内容を少し変えています。今日は後期用のＳＤＧｓに関するお話をアップしました。 ＊八王子産の食材 にんじん：小比企 大根：石川、小比企 きゅうり：小比企、犬目 ４月２４日（月）
・わかめごはん ・焼きししゃも ・じゃが芋のそぼろ煮 ・からし和え ・牛乳 ＊今日の主菜は『焼きししゃも』です。前期は２尾、後期は３尾のししゃもを食べます。展示食の写真は前期５、６年生の分量で撮影しています。ＨＰの写真も同じです。後期は、お皿の大きさが前期よりもひとまわり大きいので、給食当番さんは分量を見て推測しながら盛り付けています。 ＊八王子産の食材 にんじん：小比企 小松菜：石川、長沼 ４月２１日（金）
・ソフトフランスパン ・金時豆のトマトシチュー ・大根ツナサラダ ・果物（美生柑） ・牛乳 ＊今日は、春の味覚「新玉ねぎ」をたっぷり入れて『金時豆のトマトシチュー』を作りました。果物は、和製グレープフルーツと呼ばれる『美生柑』です。見た目はグレープフルーツに似ていますが、ブンタンの仲間です。果肉が柔らかく香り豊かな柑橘類です。 ＊八王子産の食材 にんじん：小比企 きゅうり：犬目、小比企 大根：石川、小比企 |
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