１１月２２日（火）
・リジビリ ・カリーヴルスト ・アイントプフ ・りんご ・牛乳 ＊FIFAワールドカップカタール2022・対戦国の「ドイツ献立」です。『リジビリ』は、ヨーロッパでよく食べられているグリンピースを使った、ドイツの家庭料理です。『カリーヴルスト』は、ベルリンで生まれた料理です。焼いたり揚げたりしたソーセージの上にケチャップとカレー粉がかかっています。給食では、しっかりからめてスパイシー風味にしました。『アイントプフ』は「ひとつの鍋で調理した」という意味があります。ドイツでは、肉や野菜を煮込む鍋料理のことをいいます。『りんご』は、ドイツでよく食べられている果物です。 〜対戦国の料理を食べて、日本を応援しよう！〜 ＊八王子産の食材 にんじん：犬目町、石川町、小比企町 キャベツ：小比企町、高月町 １１月２１日（月）
・ひじきごはん ・いかの松笠焼き ・くずきりスープ ・小津町産ゆずの浅漬け ・牛乳 ＊八王子駅から西へ車で３０分、小津町の豊かな自然の中ですくすくと育ったゆずを加え、地場野菜のきゅうりとかぶで『浅漬け』を作りました。しっかり食べて、地場野菜からパワーをもらおう！ ＊八王子産の食材 ゆず：小津町 にんじん：犬目町 白菜、かぶ：小比企町 長ねぎ：長沼町 小松菜：石川町 きゅうり：小宮町 １１月１８日（金）
・マクブース風まぜごはん ・あじの香草パン粉焼き ・レンズ豆のスープ ・牛乳 ＊今日は、FIFAワールドカップカタール2022にちなみ、開催国の「カタール献立」です。カタールは、アラビア語で「しずく」という意味で、国は水滴を落としたようなかたちをしています。『マクブース風まぜごはん』は、スパイスで味付けしたごはんの上に焼いた肉をのせた料理です。今日は、給食風にアレンジしていただきます。『レンズ豆のスープ』は、カタールなどの中東でよく食べられている料理です。「レンズ豆」は、平たいレンズのような形をしていて「ひらまめ」とも呼ばれています。 〜開催国の料理を食べて、日本を応援しよう！〜 ＊八王子産の食材 にんじん：犬目町、石川町、小比企町 しょうが：小比企町 |
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