【献立名】
・ソフトフランスパン
・金時豆のトマトシチュー
・大根ツナサラダ
・果物（美生柑）
・牛乳

＊今日は、春の味覚「新玉ねぎ」をたっぷり入れて『金時豆のトマトシチュー』を作りました。果物は、和製グレープフルーツと呼ばれる『美生柑』です。見た目はグレープフルーツに似ていますが、ブンタンの仲間です。果肉が柔らかく香り豊かな柑橘類です。

＊八王子産の食材
にんじん：小比企
きゅうり：犬目、小比企
大根：石川、小比企