1月18日(水)

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【献立名】
・ごはん
・卵焼き
・八王子産米の粕汁
・ひじきと豆の煮物
・果物(はれひめ)
・牛乳

*粕汁は、「酒粕」を加えて野菜を煮た汁物のことをいいます。今日の『粕汁』は、八王子産のお米100パーセントで作られているお酒「高尾の天狗」の酒粕を分けていただき、給食で使うことができました。酒粕には、体をぽかぽか温めてくれる働きがあるので、この時期にぴったりの食材です。しっかり食べて元気に過ごしましょう。

*八王子産の食材
酒粕
にんじん:小比企、犬目
小松菜、ごぼう、大根:小比企
長ねぎ:長沼、高月
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