2年生技術の授業では、大根作りで使用した土を使って、じゃがいも作りに挑戦します。「キタアカリ」の他、「幻のいも」と言われる「インカのめざめ」の栽培にも挑戦します。収穫は7月上旬頃の予定です。嵐や日照りに負けず、害虫と闘い、大地に根を張り養分を貯え、たくましく成長するジャガイモ。3年生を迎える皆さんも同じようにたくましく育って欲しい!ジャガイモ作りには、そんな願いも込められています!今回は、土作りして、種芋を植えました。堆肥は八王子市を通じて地元の企業から提供してくださった、「イズミちゃん堆肥」を使用させて頂きました。