２組１班は和菓子の老舗、日月堂を訪問しました。国産の原料と手作りにこだわったお菓子づくりについてインタビューしてきました。名前入りどらやきやカフェオレ大福など新しい発想のお菓子づくりもされています。午後はぺんてるへ。元々は筆や墨を売っていたお店から今や文房具の大手企業になりました。その発展の秘訣を伺ってきました。