〜10月27日(水)の給食〜・ごはん ・さばの味噌煮 ・のっぺい汁 ・れんこんのきんぴら ・牛乳 「今日はさばの味噌煮です。300〜400切のさばを大きな回転釜2つで煮ていきます。」 〜10月26日(火)の給食〜・秋月ごはん ・石垣揚げ ・八王汁 ・浅漬け ・牛乳 〜10月25日(月)の給食〜・コーンピラフ ・チキンソテーのパッションフルーツソース ・きのこスープ ・いりこのあめがらめ ・牛乳 「今日は八王子産のパッションフルーツを使い、チキンソテーのソースを作りました。ほんのり甘酸っぱく、南国の香りがするパッションフルーツ。子供たちも沢山食べてくれました。」 〜10月22日(金)の給食〜・カレーライス ・野菜とじゃこのサラダ ・パイン缶ヨーグルト ・牛乳 「もったいない大作戦5日目です。私たちは食べなければ生きていけません。もったいない大作戦でみんなの意識が少し変わってきたと思います。これからも、食べることの大切さ、食べ物に関わってくれたすべての命や人々に感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。」 〜10月21日(木)の給食〜・ごはん ・マーボ豆腐 ・たまごスープ ・茎わかめの炒め煮 ・牛乳 「もったいない大作戦4日目です。私たちが食べている食事には農家の方や漁師さん、それを運搬してくれる人々や料理をしてくれる人々、たくさんの人たちが関わっています。自然の恵みやたくさんの食べ物の命に感謝の気持ちをもっていただきましょう。」 〜10月20日(水)の給食〜・ごはん ・焼き餃子 ・ふかひれ風スープ ・大豆と鶏肉の中華炒め ・牛乳 「もったいない大作戦3日目です。給食を残さずに食べるために心がけてほしいことは、みんなで協力して給食の準備を早くすると、食べる時間が増えて落ち着いて食べることができます。サンプルケースを確認して一人分の給食の量を確認しましょう。苦手なものも少しずつチャレンジしていきましょう。」 〜10月19日(火)の給食〜・セサミトースト ・洋風おでん ・フレンチきゅうり ・フルーツ缶 ・牛乳 「もったいない大作戦2日目です。食品ロスとは、まだ食べられるのに捨ててしまう食べ物のことです。世界では1年間に13億トンも食べ物が捨てられています。日本では一年間に600万トンの食べ物がすてられています。一人一人のちょとした取り組みで食品ロスはへらせます。自分たちが無理なく続けていける事は何か考えてみたいと思います。」 〜10月18日(月)の給食〜・ごはん ・八宝菜 ・わかめスープ ・アーモンド黒糖 ・牛乳 「今日から、給食の「もったいない大作戦」が始まりました。私たち一人一人は体のおおきさやその日の体調で、食べられる量が違います。無理をして食べるのではなく、どうしたら食べ残しや食品ロスを少なくできるのか。自分たちが意識することで、一緒に考えていきたいと思います。」 〜10月14日(木)の給食〜・むぎごはん ・赤魚の薬味焼き ・お月見団子汁 ・五目煮豆 ・牛乳 「10月18日は十三夜です。十五夜から約1ヶ月後の十三夜は「後の月」といわれ、十五夜の次に月が美しい日とされています。少し早いのですが、給食室でお月見団子汁をつくりました。」 〜10月13日(水)の給食〜・カレー南蛮 ・大学芋 ・きゅうりといかのスウィング ・みかん ・牛乳 「今日はさつまいもの日にちなんで、大学芋を作りました。さつまいもには食物繊維が多く含まれ、おなかの調子をととのえてくれます。またビタミンCの働きで風邪の予防にも役立ちます。」 〜10月12日(火)の給食〜・きなこ揚げパン ・ウインナーポトフ ・ごまめナッツ ・みかん ・牛乳 「今日はみんなが大好きなきなこ揚げパンです。揚げパンは低い温度で揚げるとパンが油を吸ってしまい、油っぽい揚げパンになってしまいます。高い温度の油でさっと揚げるのがコツです。」 〜10月11日(月)の給食〜・ごはん ・さばの塩焼き ・ごじる ・里芋のころ煮 ・牛乳 〜10月8日(金)の給食〜・にんじんごはん ・ししゃもの磯辺揚げ ・肉じゃが ・煮豆 ・牛乳 〜10月6日(水)の給食〜・マーガリンパン ・いかのハーブ焼き ・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・牛乳 〜10月5日(火)の給食〜・ごまごはん ・さんまの松前煮 ・芋の子汁 ・おひたし ・牛乳 〜10月4日(月)の給食〜・磯ごはん ・豚肉の生姜焼き ・にらたまみそ汁 ・ピリ辛きゅうり ・みかん ・牛乳 〜10月1日(金)の給食〜・むぎごはん ・夕焼け小焼けやき ・なめこ入りみそ汁 ・白菜とコーンのサラダ ・みかん ・牛乳 〜9月30日(木)の給食〜・ビビンバ ・にらたまみそ汁 ・ごまめナッツ ・牛乳 〜9月29日(水)の給食〜・八王子しょうがごはん ・さばの七味焼き ・いりどり ・ごま大根 ・牛乳 〜9月28日(火)の給食〜・黒糖パン ・あじのハーブ焼き ・ジャーマンポテト ・コーンと卵のスープ ・牛乳 |