山登り − 一つ一つの課題（山）を乗り越えて、より大きな挑戦（山）ができる子供たちへ−
〜７月１３日（月）の給食〜
・夏野菜のカレーライス ・ごまドレッシングのボイルサラダ ・ふかしとうもろこし ・牛乳 「今日は、夏野菜のカレーライスです。夏野菜には、トマト・きゅうり・なす・ピーマン・かぼちゃ・とうもろこしなどがあります。夏野菜には体に必要なビタミンやミネラルが豊富なので、食べることで水分やミネラルを補給しましょう。夏野菜をたくさん食べて元気に過ごしましょう。」 八王子産のとうもろこし
「今日は、八王子市の小比企町と川口町で育った新鮮なとうもろこしを給食室のオーブンでふかして食べました。とても甘くておいしいとうもろこしでした。」 〜７月１０日（金）の給食〜
・ミルクパン ・ほきの香草パン粉焼き ・八王子ナポリタン ・野菜のスープ煮 ・牛乳 「はちナポとは、八王子の新しいご当地グルメ、八王子ナポリタンのことです。安くておなかいっぱい食べてもらいたいという思いで生まれたメニューだそうです。給食でははちナポをパンにはさんで食べます。」 〜７月９日（木）の給食〜
・台湾風おこわ ・ビーフン炒め ・パイナップルケーキ ・ふんわり卵の中華スープ ・牛乳 「今日は台湾の料理を給食で作りました。ビーフン炒めは台湾の屋台でよく売られている料理です。ビーフンを細切りの肉や野菜と一緒に炒めたものです。ビーフンはお米から作られています。パイナップルケーキは給食室でパイナップルのジャムを作りクッキー生地で包んで焼きました。」 〜７月８日（水）の献立〜
・ごはん ・鮭のレモン醤油 ・ひじきの炒め煮 ・カリカリじゃこサラダ ・冷凍ミカン ・牛乳 「今日は五つの輪献立です。丈夫な骨を作るのにはカルシウムが必要です。カルシウムが不足すると、将来骨がスカスカになってしまいます。丈夫な骨でいられるように魚や牛乳、野菜をしっかり食べましょう。」 〜７月７日（火）の給食〜
・ちらしずし ・ささのは揚げ ・七夕汁 ・スタミナきゅうり ・牛乳 「今日は七夕ですね。七夕は天の川の東と西に分かれて暮らしている織姫と彦星が、１年に１度だけ会える日です。今日は笹の葉をイメージして笹かまぼこに八王子産の桑の葉を練り込んだ衣で作った葉揚げと、星形のかまぼことそーめんで天の川に見立てた七夕汁を作りました。」 〜７月６日（月）の給食〜
・チャーハン ・中華みそスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 〜７月３日（金）の給食〜
・みるくぱん ・ポテトグラタン ・はちみつドレッシングサラダ ・牛乳 「今日はとても貴重な八王子産のはちみつを使ってドレッシングを作りました。花の種類によって、味や色、香りが違います。少し甘めのサラダです。子供たちもよく食べてくれました。」 〜７月３日（金）の給食〜
「八王子産のじゃがいもをたっぷり使ったポテトグラタンです。一つ一つアルミカップに入れてオーブンで焼いていきます。焼き色がついたグラタンを綺麗に並べ教室へ運びます」 〜７月２日（木）の給食〜
・ごはん ・四川豆腐 ・くずきりスープ ・枝豆 ・牛乳 「旬の野菜、枝豆です。枝豆が熟して茶色になると大豆になります。そんな枝豆は、野菜と豆の栄養を両方持っています。疲れをとったりお肌を綺麗にしたり、暑い夏にはぴったりです。子供たちもたくさん食べてくれて枝豆の完食でした。旬の野菜を食べて元気にすごしましょう。」 〜７月１日（水）の給食〜
・たこめし ・揚げボールと卵の甘辛煮 ・呉汁 ・野菜のごま風味 ・牛乳 「今日は半夏生です。半夏生は毎年梅雨が明ける時期にあたります。農家では田植えを終える目安とされてきました。田んぼに植えた苗がたこの足のように大地にしっかりと根をはりたくさん収穫できるように願ってたこを食べます。」 〜６月３０日（火）の給食〜
・キムチチャーハン ・ポテトぎょうざ ・牛乳 「今日は八王子産の白菜を使ったキムチでチャーハンを作りました。子供が食べるので辛さは控えめです。ポテトぎょうざは茹でたじゃがいもを潰しツナと合わせたあと、餃子の皮で包んでオーブンで焼きます。」 〜６月２９日（月）の給食〜
・メキシカンライス ・白菜のクリームスープ ・牛乳 〜６月２６日（金）の給食〜
・こぎつねうどん ・ベーコンポテトパイ ・牛乳 「第十小学校はとても食数が多いので、うどんを作るときは大きなお釜を２基使います。うどんを混ぜるのにもとても力のいる仕事です。」 〜６月２５日（木）の給食２〜
・黒糖パン ・白身魚のフライ ・ポトフ ・牛乳 「野菜をたっぷり使ったポトフです。野菜を食べて免疫力を上げましょう」 〜６月２５日（木）の給食〜
「一つ一つ丁寧にパン粉をつけたものをからっと揚げます。揚げたフライは綺麗にバットに並べ教室に運びます。子供たちもよく食べてくれました。」 〜６月２４日（水）の献立〜
・パエリア ・ミネストローネ ・牛乳 〜牛乳パック〜
「牛乳がビン装から紙パックに変更になりました。牛乳の空き紙パックをリサイクルするために、子供たち一人一人が紙パックを手開きし、給食室で洗って乾かし業者が回収しています。子供たちも紙パックの手開きがとても上手になり、１年生もしっかり開くことができます。また、洗った牛乳パックを乾かす棚は、用務員さんが作ってくれたお手製のものです。一人一人の協力が資源を大切にすることにつながっています。」 〜６月２３日（火）の給食〜
・ししじゅうし ・なめこ入り味噌汁 ・牛乳 「ししじゅうしは沖縄の郷土料理の一つです。「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯のことです。給食室では、昆布をごはんと一緒に炊き込みます。うま味が詰まった炊き込みご飯です。」 〜６月２２日（月）の献立〜
・ジャンバラヤ ・コーンと卵のスープ ・牛乳 「ジャンバラヤはアメリカの炊き込みご飯です。スペインのパエリヤが起源であると言われています。」 |
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