9月15日(金)の給食・ビビンバ ・たまごスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ※今日はビビンバのお肉に切り干し大根を入れて作り ました。 切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥 させたものです。 日光を浴びることで甘みが増し、独特のシャキシャキ とした食感が生まれます。 90%が水分でできている生の大根を乾燥させると 水分がなくなって栄養素だけが残ります。 栄養が凝縮された切り干し大根をたっぷり使いました♪ 9月14日(木)の給食《五つ星こんだて》 ・ごはん ・ホキのごまがらめ ・かきたま汁 ・じゃこキャベツ ・くだもの(冷凍みかん) ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・キャベツ ※今日はスポーツ選手に学ぶ! 食事バランスばっちり! 五つ星そろえて体力アップこんだてです。 9月13日(水)の給食・あんかけやきそば ・中華スープ ・ベイクドポテト ・牛乳 ※今日は、豚肉・うずらの卵・野菜がたっぷり入った あんかけを蒸した麺にかけていただきました! 野菜がいっぱい食べられますね♪ ベイクドポテトはオーブンで焼いて、塩・青のりを 和えました。 和み献立〜大阪府〜かやくごはんは、他のおかずがなくてもさみしくなく 短い時間でおいしく食べられるので、大阪で忙しく働 く人々を支えてきました。 ☆(画像2)鰆のみそ焼き 鰆の通り道である大阪湾では、春と秋の2回、漁が行 われます。今日は味噌漬けにした鰆を焼いていただき ました。 ★(画像3)ごんぼ汁 「ごんぼ(ごぼう)」と「卯の花(おから)」を入れ るのが特徴な汁です。 ごぼうをたっぷり入れて作りました♪ 9月12日(火)の給食《和みこんだて・大阪府》 ・かやくごはん ・鰆の味噌漬け ・ごんぼ汁 ・小松菜の炊いたん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ・キャベツ ※今日は、大阪府の郷土料理をいただきました♪ 9月8日(金)の給食・古代米ごはん ・魚の辛味焼き ・塩肉じゃが ・けんちん汁 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな 9月7日(木)の給食・桑都あげパン ・ウインナーと野菜のスープ ・わかめとじゃこのサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・きゅうり ※9月8日は「桑の日」です。 八王子市は、蚕のえさとなる桑畑が広がる様子から 「桑の都(桑都)」と呼ばれ、古くから養蚕や織物 が盛んでしした。 今日は、八王子桑の葉粉を練り込んだ「桑の葉パン」 をあげぱんにしました。 9月6日(水)の給食・焼き鳥丼 ・里芋のうま煮 ・たまねぎのみそ汁 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・こまつな ※ 恩方ブルーベリー使ってブルーベリーソースを作りました♪ 農家の方々がひとつひとつ手作業で摘んでくれ たブルーベリーです。 みんなで感謝しながらおいしくいただきました(*^_^*) 9月5日(火)の給食・カレーライス ・豆サラダ ・ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・ブルーベリー ・キャベツ ・たまねぎ ※今日は子ども達の大好きなカレーライスです。 調理員さんが朝から玉ねぎをアメ色になるまで じっくり炒めて作ってくれました。 「やったぁ〜。カレーだ!!」と喜んでる子が たくさんいました(*^_^*) 9月4日(火)の給食・パン ・チキンビーンズ ・じゃこサラダ ・くだもの(巨峰) ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・きゅうり アルファ化米使いました。 みなさんは、アルファ化米を知っていますか? アルファ化米は、地震などの災害が起きて、 ガスや電気を使えなくなっても、水をそそぐ だけで食べることができます。 八王子市では、避難所などにある防災倉庫に いつも保管しています。 給食では、スタミナ丼にしていただきました♪ 9月1日(金)の給食・スタミナ丼 ・チンゲン菜とたまごのスープ ・豆黒糖 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・ながねぎ ・たまねぎ ・チンゲン菜 ※9月1日は「防災の日」です。 震災はいつ起きるかわかりません。 今年は関東大震災から100年の節目の年です。 日頃から家族で災害について話し合ってみましょう。 学校の避難訓練には、きちんと取り組みましょう! 今日は、八王子市で保管しているアルファ化米の 入れ替えに合わせて給食でアルファ化米を食べます。 8月31日(木)の給食・チリコンカンライス ・ペイザンスープ ・くだもの(黄桃缶) ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・たまねぎ ・キャベツ 8月30日(水)の給食・ごはん ・マーボー豆腐 ・わかめスープ ・三色ナムル ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・ながねぎ ・こまつな ※今日から2学期の給食が始まりました。 今学期も安全でおいしい給食作りに励みます! よろしくお願い致します(*^_^*) 7月20日(木)の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・キムチ炒め ・トマトと卵のスープ ・くだもの ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・トマト ※今日で今学期の給食が終了します。 1学期間ご協力いただきありがとうございました! 2学期の給食は、8月30日からを予定しています。 夏休みも規則正しい生活を心掛け、楽しい夏休みを 過ごしてくださいね(*^_^*) 7月19日(水)の給食
☆今日のこんだて☆
・開拓丼 ・苫小牧カレーラーメン風スープ ・ヨーグルトのハスカップソース ・牛乳 7月18日(火)の給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・四川豆腐 ・くずきりスープ ・枝豆 ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・枝豆 ・白菜 ・チンゲン菜 ※今日は今が旬で栄養たっぷりでおいしい八王子産の 「枝豆」をいただきました(*^_^*) 7月14日(金)の給食
☆今日のこんだて☆
・パン ・タンドリーフィッシュ ・ジャーマンポテト ・野菜と豆のスープ ・牛乳 ★〜今日の八王子産〜★ ・キャベツ ・ピーマン ※今日のタンドリーフィッシュは、白身の魚を カレー粉・ケチャップ・ヨーグルトで下味を つけてオーブンで焼きました♪ 7月13日(木)の給食
☆今日のこんだて☆
《なごみ献立・長崎県》 ・皿うどん ・浦上ソボロ ・フルーツのみかんソース ・牛乳 ※今日は、長崎県の郷土郷土料理をいただきました♪ |