☆今日のこんだて☆

　　　・米粉パン
　　　・つくねバーグ
　　　・はっちくんのポトフ
　　　・オレンジポンチ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・かぶ
　　　・キャベツ
　
　※今日は「米粉パン」をいただきます！
　　米粉とは、米を細かく砕いて粉にしたもので、昔から
　　お団子やおせんべいなどの和菓子に使われています。
　　最近は、小麦粉の代わりに米粉を使ったパンやケーキ
　　など新しい食べ方が注目されています！
　　お米を食べる量は、５０年前の約半分になっている
　　そうです。
　　お米や米粉パン、米粉を使った食べ物をたくさん食べ
　　よう！！
　　おうちで料理やお菓子を作る機会があったら、米粉を
　　使って作ってみよう♪

　今日は、徳島県の郷土料理をいただきました♪
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　《和みこんだて・徳島県》
　　　　・いりめし
　　　　・いかのねぎ塩焼き
　　　　・すだち酢和え
　　　　・さつまいものみそ汁
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・しいたけ

　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・チキンライス
　　　　・きゅうりといかのウイング
　　　　・白菜スープ
　　　　・スイートポテト
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・きゅうり
　　　　・さつまいも

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　《日本遺産献立・車人形御膳》
　　　　・三番叟ごはん
　　　　・鶏の桑都みそ焼き
　　　　・定式幕和え
　　　　・ろくろ車のすまし汁
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな
　　　　・だいこん　

　※今日は、重要無形民俗文化財に指定された伝統芸能
　　「八王子車人形」をイメージした御膳です。

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　　《日本遺産献立・八王子城御膳》
　　　　・秋月ごはん
　　　　・石垣揚げ
　　　　・八王汁
　　　　・ゆかり和え
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・キャベツ　　　　　・チンゲン菜
　　　　・きゅうり　　　　　・ながねぎ
　　　　・だいこん　　　　　・こまつな
　　　　・しいたけ　　　　　・しょうが
　　　　・さつまいも　　　　・かぶ
　　　
　　※１１月４日・５日に東京たま未来メッセにて「日本遺産
　　　フェスティバルｉｎ桑都・八王子」が開催されます。
　　　給食でも、この後も日本遺産献立が登場しますので楽し
　　　みにしていてくださいね！

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　　
　　　　　《目の愛護デー》
　　　　・にんじんごはん
　　　　・ししゃもの磯辺焼き
　　　　・肉じゃが
　　　　・浅漬け
　　　　・みかん
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな
　　　　・だいこん

　※今日、１０月１０日は「目の愛護デー」です。
　　そして、保健室の齋藤先生の元気応メニューです。
　　今日の給食では、ビタミンＡがたっぷりなにんじんを
　　全てのメニューで使いました！
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・わかめスープ
　　　・ごまめナッツ
　　　・牛乳

　　※八宝菜は、豚肉・えび・いか・うずらの卵
　　　野菜もたっぷり入りました。
　　　
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・ポークビーンズ
　　　・コールスロー
　　　・ジョア
　　　　　
　　　　　★今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ

　※ポークビーンズには、「畑の肉」と呼ばれる大豆が
　　たっぷり入っていて、栄養満点です！
　　豆が苦手な子も気にならず食べられます。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレーライス
　　　・野菜とじゃこのサラダ
　　　・みかんヨーグルト
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・マーボー豆腐
　　　・たまごスープ
　　　・ポップビーンズ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・たまねぎ
　　
　※１０月になり、朝夕は涼しくなりましたが日中はまだまだ
　　暑いですね。
　　給食をしっかり食べて、元気に過ごしてくださいね！

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　　《十五夜こんだて》
　　　　・こぎつねごはん
　　　　・芋の子汁
　　　　・お月見団子
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな
　　　　・だいこん

　　※今日は「十五夜」です。
　　　給食も十五夜にちなんだメニューになっています。
　　　お月見団子は、ひとつひとつ調理員さんが心をこめ
　　　て丸めてくれました！
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・二色丼
　　　・豆腐とじゃがいものみそ汁
　　　・野菜とおかか和え
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・たまねぎ
　　　・こまつな

　　※今日の二色丼は、鶏そぼろと炒り卵の二色です。
　　　鶏そぼろは、みじんにした玉ねぎ・にんじんを
　　　入れて作りました。
　　　炒り卵は、調理員さんが手際良く炒り、きれい　　
　　　な炒り卵を作ってくれました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・コーンピラフ
　　　・照り焼きチキン
　　　・クリームシチュー
　　　・ジョア
　　　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・ふりかけ
　　　・ししゃもの唐揚げ
　　　・呉汁
　　　・冬瓜のそぼろ煮
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・冬瓜
　　　・小松菜

　※今日は八王子産の冬瓜を使って「冬瓜のそぼろ煮」
　　を作りました。
　　冬瓜は皮が厚くて硬く、剥くのがとても大変でした。
　　でも、おいしくできたので良かったです♪
　　そぼろあんともよく合っておいしかったです(^^)
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・黒砂糖パン
　　　・秋なすと豆腐のグラタン
　　　・パリパリサラダ
　　　・くだもの（りんご缶）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・キャベツ

　※今日は「なす」のお話です。
　　なすのふるさとはインドです。とても古くからつくられていた
　　野菜で、日本では約１３００年前からつくられています。
　　むらさきの皮には目によい栄養素が入っています！
　　なすは、夏が旬の野菜です。
　　八王子では、主に６月から１０月いっぱいまで、なすの収穫
　　時期になります。
　　秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、種が
　　少なくおいしいと言われます。
　　今日は、グラタンにしていただきました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・八王子ショウガごはん
　　　　・さばの七味焼き
　　　　・根菜汁
　　　　・ごま大根
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・ショウガ
　　　　・だいこん
　　　　・にんにく

　※今日は、八王子ショウガをたっぷり使ってショウガごはんを
　　作りました♪
　　八王子ショウガは「江戸東京野菜」の一つです。
　　市場の出回らないとても貴重な野菜です。
　　生産者の方に感謝しながらみんなでおいしくいただきました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・スパゲティミートソース
　　　・キャベツとベーコンのスープ
　　　・スイートポテト
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　　　・にんにく

　※スパゲティミートソースは人気メニューのひとつです。
　　大量のたまねぎをよ〜く炒め、煮詰めることで、コク
　　がでて、おいしいミートソースになります。
　　強火で水分を飛ばしながら煮詰めていくので、作って
　　いる調理員さんはとても暑いです。
　　暑い中、調理員さんが頑張っておいしいミートソース
　　を作ってくれました(*^_^*)
　　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・ごはん
　　　　・豆腐のうま煮
　　　　・もやしスープ
　　　　・わかめのにんにく炒め
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・たまねぎ
　　　　・チンゲン菜

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ふきよせおこわ
　　　・いかの香味炒め
　　　・くずきりスープ
　　　・牛乳

　※今日は秋の味覚「くり」を使って、ふきよせおこわ
　　を作りました。
　　まだまだ暑い日が続いていますが、少しでも秋を感
　　じてもらえたら嬉しいです(*^_^*)