☆今日のこんだて☆
　　　
　　　・みそチキンカツ丼
　　　・青菜と豆腐のすまし汁
　　　・スタミナきゅうり
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり
　　　・こまつな

　※今日は揚げたチキンカツにみそだれをかけて
　　いただきました。
　　子ども達にも大人気で、残りはほとんどなか
　　ったです♪
　　すまし汁は、マーガレットの型抜きかまぼこ
　　を入れて作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・グリンピースごはん
　　　　・ししゃもの磯部焼き
　　　　・肉じゃが
　　　　・キャベツのピリ辛炒め
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・キャベツ

　※今日は「グリンピース」のお話です。
　　グリンピースは、えんどう豆の若い実で、さやから
　　出して食べます。
　　さらに若い実が「さやえんどう」で、さやごと食べ
　　ます。
　　グリンピースは、もともとは野菜ですが、熟すと豆　　
　　になる食べ物です。
　　グリンピースにはたくさんの栄養が含まれています。
　　おなかの調子をよくする「食物繊維」
　　からだの調子を整える「ビタミン」がたっぷりです♪
　　今日は今しか味わえないおいしいグリンピースを
　　使って「グリンピースごはん」を作りました(*^_^*)

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・ポークビーンズ
　　　・フレンチサラダ
　　　・冷凍みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ

　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・大豆ピラフ
　　　・じゃがいものポタージュ
　　　・カリカリじゃこサラダ
　　　・牛乳

　※じゃがいものポタージュは、柔らかく煮たたまねぎ
　　じゃがいもをミキサーにかけ、なめらかにし、そこ
　　に温めた牛乳を加えて作ります。
　　焦げないように調理員さんが、つきっきりで作って
　　くれました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ビビンバ
　　　・卵とわかめのスープ
　　　・ごまめナッツ
　　　・牛乳

　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　
　　　・ひじきごはん
　　　・厚揚げのチーズ田楽
　　　・根菜汁
　　　・ごま和え
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・こまつな

　※厚揚げのチーズ田楽は、厚揚げの上にみそだれ・チーズを
　　かけオーブンでこんがり焼きました。
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・ごはん
　　　　・肉豆腐
　　　　・キャベツのみそ汁
　　　　・野菜のおかか和え
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・キャベツ
　　　　・こまつな

　※今日は焼き豆腐を使って、肉豆腐を作りました。
　　給食では、豆腐を一度ボイルしてから加えます。
　　ボイルすることで、余分な水分が抜け、味がしみやす
　　くなり、また煮崩れしにくくもなります。
　　豆腐の温度があがっているかきちんと確認もします。
　　調理員さんが、豆腐を加えるタイミングを考えながら
　　作ってくれました♪

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレーライス
　　　・だいこんごまサラダ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり
　　　・だいこん

　※今日は子ども達が大好きなカレーです。
　　給食のカレーは、ルウも油・バター・小麦粉から
　　手作りしています。
　　また、たまねぎもあめ色になるまでよ〜く炒める
　　ので、おいしさが増します。
　　今日も調理員さんが朝早くからたまねぎを炒めて
　　おいしいカレーを作ってくれました♪
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　　・きな粉揚げパン
　　　　・春キャベツのクリーム煮
　　　　・アスパラソテー
　　　　・ジョア
　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・キャベツ

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・赤米ごはん
　　　・さわらの照り焼き
　　　・たけのこのきんぴら
　　　・端午のすまし汁
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・だいこん

　※５月５日の「端午の節句」にちなんで、兜の形をした
　　かまぼこが入った「端午のすまし汁」を作りました♪
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・ししじゅうし
　　　　・揚げボールとうずら卵の甘辛煮
　　　　・呉汁
　　　　・浅漬け
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん
　　　　・キャベツ
　　　　・きゅうり

　　※ししじゅうしは、豚肉と昆布を使った沖縄県の
　　　郷土料理です。
　　　「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜご飯を
　　　あらわす言葉です。
　　　しょうがの風味がきいたさっぱりした混ぜごはん
　　　です。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・鶏の唐揚げ
　　　・筑前煮
　　　・からし和え
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　※今日は子ども達が大好きな唐揚げでした。
　　喜んでいる子がたくさんいました♪
　　唐揚げは、しょうゆ・酒・しょうがで下味をつけた鶏肉に
　　片栗粉をまぶして、油で揚げます。
　　粉付けも調理員さんが１枚１枚丁寧に行ってくれました。
　　給食では、調理する前の下準備もたくさんあります。
　　毎日決められた時間に給食を出せるようにみんなで協力し
　　作っていますので、みなさんもいっぱい食べてくださいね！
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・黒砂糖パン
　　　・八王子ナポリタン　
　　　・いかのハーブ焼き
　　　・じゃがいものポタージュ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・たまねぎ
　　　・ピーマン
　
　※今日は、八王子のご当地グルメ「はちナポ」です。
　　きざみたまねぎがトッピングされているのが特徴です。
　　八王子産のたまねぎをたっぷり使って作りました♪

　　　　　★今日のこんだて★

　　　　・ごはん
　　　　・さばのおろしソース
　　　　・なめこいりみそ汁
　　　　・こまつなのおかか和え
　　　　・牛乳

　　　　　☆〜今日の八王子産〜☆
　　　　・だいこん
　　　　・こまつな

　※今日のさばのおろしソースは、焼いたさばに八王子産の
　　だいこんをたっぷり使ったおろしソースをかけていただ
　　きました。
　　給食では、地場産を使った献立もたくさん登場します。
　　お楽しみに♪
　　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・わかめごはん
　　　　・厚焼き卵
　　　　・呉汁
　　　　・きゅうりと大根の南蛮漬け
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん
　　　　・きゅうり
　
　　※肌寒い日が続いています (>_<)
　　　体調を崩しやすいので、しっかり食べて元気な体を
　　　作りましょう♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　《和みこんだて・新潟県》
　　　　・ごはん
　　　　・鮭の焼き漬け
　　　　・のっぺ
　　　　・越後みそのみそ汁
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん
　　　　・はくさい

　※今日は「新潟県」の郷土料理をいただきました。
　給食では、毎月各地の郷土料理が登場しますので
　お楽しみに♪
　　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・たけのこごはん
　　　・ちくわの二色揚げ
　　　・きんぴらごぼう
　　　・わかめのすまし汁
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ほうれんそう

　※今日は今が旬のたけのこを使った「たけのこごはん」
　　をいただきました！
　　たけのこ・鶏肉・油揚げを醤油や砂糖で味付けし、
　　炊き上がったごはんと混ぜ合わせて作りました。
　　春を感じてもらえたら嬉しいです♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・古代ごはん
　　　・ひじきと豆腐のハンバーグ
　　　・はっちくんのみそ汁
　　　・じゃこキャベツ
　　　・くだもの（清見オレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・キャベツ
　　　・だいこん

　※今日は、スポーツ選手から学ぶ食事バランスばっちり！
　　五つ星をそろえて体力アップ献立です。
　　スポーツ選手が、体づくりのために心がけている食事の
　　形を五つの星で表しています。
　　主食のごはんはしっかり！
　　副菜の野菜はごはんの次にたくさん！
　　主菜のお肉は食べすぎないように！
　　みなさんも、バランスのよい食事を心がけましょう♪

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　・ごはん　
　　　・さわらの香味焼き
　　　・若竹煮
　　　・にらたまみそ汁
　　　・牛乳

　　※さわらは、「魚」偏に「春」と書いて「鰆」。
　　　春を告げる魚といわれています。
　　　俳句では、鰆は春の季語として登録されている
　　　そうです。
　　　今日は、しょうゆなどの調味料とにんにく・ねぎ
　　　などの香味野菜に漬けて、焼きました。
　　　身もふっくらで、香味野菜の風味も感じられて
　　　白いごはんともよく合いました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・チキンライス
　　　・春キャベツのクリーム煮
　　　・温野菜サラダ
　　　・牛乳
　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　　　・きゅうり

　※今日は「春キャベツ」のお話です。
　　新キャベツとも呼ばれ、巻きがふっくらとしていて
　　葉がみずみずしいのが特徴です。
　　また、甘みもあり、生食に適しています。
　　給食では残念ながら生では出せないので、クリーム煮
　　にしました♪