☆今日のこんだて☆

　　　　・ごまごはん
　　　　・さんまの松前煮
　　　　・芋の子汁
　　　　・おひたし
　　　　・牛乳

　※今日は「さんま」のお話です。
　　さんまは、冬から春にかけて北の海へ、夏から秋にかけて
　　南の海に移動する魚です。
　　夏から秋が一番脂がのっておいしいです。
　　血や筋肉を作る「たんぱく質」、骨や歯になる「カルシウム」
　　が多く含まれています。
　　さんまの脂には血液をサラサラにする栄養も入っています。
　　今日は、調理員さんが朝早くから骨まで食べられるように
　　じっくり煮てくれました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・古代ごはん
　　　　・松風焼き
　　　　・みそ汁
　　　　・小松菜と油揚げの煮浸し
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん
　　　　・こまつな
　　
　　※今日は古代米のお話です。
　　　古代米とは、私たちの祖先が古くから栽培して
　　　きたお米のことです。
　　　お米の表面に色がついている赤米、黒米、緑米
　　　などの種類があります。
　　　古代米は、白米よりも栄養たっぷり！
　　　おなかの調子を整える「食物繊維」や体の疲れ
　　　をとる「ビタミンＢ１」が多く含まれています。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・さばの味噌煮
　　　・のっぺい汁
　　　・れんこんのきんぴら
　　　・牛乳
　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん

　※先週は「もったいない大作戦ウイーク」でした。
　　金曜の食べ残しは、カレーライス３人分、野菜とじゃこの
　　サラダ４人分、フルーツヨーグルト１．５人分、牛乳８人分
　　でした。
　　みんなが頑張って食べてくれたので、食べ残しをぐ〜んと
　　減らすことができました。
　　これからも「もったいない」を意識して食べてくれると
　　うれしいです(*^_^*)

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレーライス
　　　・野菜とじゃこのサラダ
　　　・フルーツヨーグルト
　　　・牛乳
　　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　
　※もったいないウイークも今日が最後です。
　　今日は頑張っているみなさんに校長先生から応援
　　メッセージがあります！
　　「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を食品
　　を食品ロスといいます。食品ロスの原因のひとつは
　　食べ残しです。残った食べ物は全部ゴミになります。
　　日本でも多くの食べ物が捨てられている一方で、食
　　べるものがなく、おなかを空かしている子もたくさ
　　んいるんですよ。
　　だから私たちは、一人ひとりが食べ物をもっと大切
　　にしなくてはいけません。」
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・ポークビーンズ
　　　・コールスロー
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ
　　　
　※今日はもったいない大作戦を頑張っているみなさんに
　　調理員さんから応援メッセージがありました！
　　「由井三小のみなさんにおいしく食べてもらえるように
　　毎日、一生懸命作っています！おいしく、残さず食べて
　　もらえるとうれしいです(*^_^*)」
　　昨日の給食の残りは、ごはん６人分、真鯛の香り揚げ
　　３人分、呉汁３人分、浅漬け１０人分、牛乳１０人分
　　でした！！
　　残りがとっても少なく、調理員さんも喜んでいました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・真鯛の香り揚げ
　　　・呉汁
　　　・浅漬け
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・きゅうり
　　　
　※今日は、愛媛県の海の恵み「真鯛」を香り揚げに
　　しました。
　　コロナウイルス感染症の広がりで外食に行く人が
　　減り、困っている水産業の方たちを応援するため　
　　「愛媛県で育った真鯛」を給食でいただけること
　　になりました！
　　みんなでおいしくいただきました♪
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　《もったいない大作戦ウイーク》
　　　　・コーンピラフ
　　　　・洋風おでん
　　　　・フレンチサラダ
　　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★

　　　　・だいこん
　　　　・キャベツ
　　　　・きゅうり

　※今日から「もったいない大作戦ウイーク」が始まりました。
　　１０月は「食品ロス削減月間」です。
　　食品ロスとは、まだ食べられるのに捨ててしまう食べ物の
　　ことです。食べ物を捨てることは「もったいない」ことで
　　環境にも悪い影響を与えてしまいます。
　　今週は、給食の時間に一人ひとり「もったいない」を意識
　　して食べましょう！
　　
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん　　　
　　　・マーボー豆腐
　　　・たまごスープ
　　　・わかめとじゃこのさっと煮
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ながねぎ
　　　・こまつな

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレー南蛮
　　　・大学芋
　　　・きゅうりといかのスイング
　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・さつまいも
　　　
　※今日は「さつまいも」のお話です。
　　さつまいもには３つのパワーがあります。
　　１，体がポカポカあたたまり力がわいてくる！
　　２，食物繊維がたくさん入っているので、おなかの
　　　　調子を整えてくれる！
　　３，ビタミンＣの働きで、風邪を防いでくれる！
　　今日はパワーが詰まったさつまいもを使って、
　　大学芋を作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　《和みこんだて・島根県》
　　　　・きのこごはん
　　　　・焼き鯖
　　　　・切り干し大根の炒め煮
　　　　・あごだしのみそ汁
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・しいたけ

　※今日は島根県の郷土料理です。
　　島根県の「県魚」でもある「トビウオ」のことを
　　「あご」と呼び、その名前は「あごが外れるほど
　　おいしい」から名付けられたとも言われています。
　　今日は、給食室でとったあごだしを使って、みそ汁
　　を作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・秋🍅はちナポ
　　　・いかのハーブ焼き
　　　・野菜スープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・キャベツ

　※八王子ナポリタン（通称：はちナポ）は、八王子の
　　ご当地グルメです。
　　はちナポの特徴は、八王子産の野菜を使うこと、刻み
　　たまねぎがたっぷりトッピングされていることです。
　　八王子ナポリタン倶楽部からメッセージです。
　　何度か給食でも八王子ナポリタンを食べてもらったので
　　少しずつ皆さんも八王子ナポリタンを知ってもらえてい
　　る事だと思います。
　　今回の「秋🍅はちナポ」は、秋野菜たっぷりの八王子
　　ナポリタンです。ナポリタンに合うヨーグルトたまねぎ
　　ソースをトッピングしました。
　　おいしく楽しく食べてくれるとうれしいです♪

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　《目の愛護デー・佐藤先生の元気応援メニュー》
　　　　・にんじんごはん
　　　　・ししゃもの磯辺焼き
　　　　・肉じゃが
　　　　・煮豆
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・こまつな
　
　※１０月１０日は「目の愛護デー」です。
　　保健室の佐藤先生の元気応援メニューは
　　「にんじんごはん」です。
　　「にんじんには、目や肌の健康によい栄養が
　　たくさんふくまれています。
　　苦手という人も、よく味わってみると甘みが
　　あっておいしいので食べてみてください。
　　１０月１０日は目の愛護デーです。
　　目の疲れや視力が下がるのを予防してくれる
　　栄養たっぷりのにんじを残さず食べて、目の
　　健康を守りましょう！」

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・かわりしゅうまい
　　　・中華スープ
　　　・大豆と鶏肉の中華炒め
　　　・牛乳

　※しゅうまいもひとつひとつ手で包んで作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・鮭のごまみそ焼き
　　　・小松菜汁
　　　・茎わかめのきんぴら
　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　
　　　　　《八王子城御膳》
　　　　・秋月ごはん
　　　　・石垣揚げ
　　　　・八王汁
　　　　・ゆかり和え
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・しいたけ
　　　　・かぶ
　　　　・こまつな
　　　　・しょうが
　　　　・キャベツ
　　　　・きゅうり
　　　　・チンゲンツァイ

　　※今日は、「八王子城御膳」でした。
　　　秋月ごはんは、黒米で色づけしたごはんに、甘く煮た
　　　栗が入ったごはんです。秋の夜空に浮かぶ美しい月を
　　　黒米と栗で表現しました。
　　　石垣揚げは、八王子城の石垣をイメージして、黒ごまと
　　　白ごまを混ぜた衣をつけて揚げました。
　　　八王汁は、八王子の名前の由来になった八人の王子に
　　　ちなんで、八王子でとれる野菜を入れた汁ものです。
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　・ごはん
　　　・夕焼け小焼け焼き
　　　・なめこいりみそ汁
　　　・白菜とコーンの和え物
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・だいこん
　　　・ながねぎ

　※八王子市は、大正６年に誕生しました。
　　２０１７年１０月１日には、誕生１００周年を
　　お祝いする式典が盛大に行われました。
　　今年で１０５周年を迎えます。
　　今日の給食では「夕焼け小焼け焼き」を食べます。
　　童謡の夕焼小焼をイメージでして作った料理です。
　　マヨネーズににんじんを入れた、夕焼け色のソース
　　を魚にかけて焼きました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・八王子しょうがごはん
　　　・鯖の七味焼き
　　　・いりどり
　　　・ごま大根
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・しょうが
　　　
　※八王子しょうがは「江戸東京野菜」のひとつです。
　　江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている
　　東京の伝統野菜で、５０種類あります。
　　種の保存が難しく、暑すぎても寒すぎてもいけません。
　　畑に２ｍの穴を掘って八王子しょうがの種を保存して
　　います。
　　今日は、八王子しょうがを使って「しょうがごはん」を
　　作りました♪