☆今日のこんだて☆

　　　・チリビーンズサンド
　　　・野菜スープ
　　　・くだもの（バレンシアオレンジ）
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ

　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・麦ごはん
　　　・ししゃもの磯部焼き
　　　・呉汁
　　　・冬瓜のそぼろ煮
　　　・牛乳

　　　　　★今日の八王子産〜★
　　　・とうがん
　　　・こまつな

　※今日は「冬瓜」のお話です。
　　冬瓜は、６月から９月が旬の野菜です。
　　冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておける
　　ことから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。
　　今日は八王子市小比企町でとれた冬瓜です。
　　生産者の中西さんからメッセージがあります。
　「いつも私たちが作った八王子野菜をおいしく食べて
　　くれてありがとうございます。八王子産の冬瓜は
　　５月頃畑に植えます。八王子市全体で年間約
　　11.6ｔが収穫されます。冬瓜は比較的作りやすい
　　作物なので、みなさんも機会があれば作ってみてください」
　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン　　
　　　・なすと豆腐のグラタン
　　　・パリパリサラダ
　　　・くだもの（巨峰）
　　　・牛乳
　　　　
　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・キャベツ　　　

　※今日は「なす」のお話です。
　　なすのふるさとは「インド」です。
　　とても古くから作られていた野菜で、日本では
　　１３００年前から作られていました。
　　むらさきの皮には目によい栄養素が入っています。
　　秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身が
　　しまり、種が少なくおいしいと言われます。
　　今日は秋なすを使って、グラタンを作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・豆腐のうま煮
　　　・もやしスープ
　　　・茎わかめのしょうが炒め
　　　・牛乳

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・黒糖パン
　　　・照り焼きチキン
　　　・ジャーマンポテト
　　　・コーンと卵のスープ
　　　・牛乳

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　《和みこんだて・滋賀県》
　　　・古代ごはん
　　　・ますの香り揚げ
　　　・打豆汁
　　　・じゅんじゅん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　※今日は滋賀県の郷土料理です。
　　滋賀県は日本のほぼ真ん中にあり、日本一大きな湖
　　「琵琶湖」があります。
　　打ち豆汁の「打ち豆」とは、蒸した大豆を一粒ずつ
　　潰して乾燥させたものです。
　　豆を潰すことで味がしみ込み食べやすく、貴重な
　　たんぱく源として昔から大切にされている料理です。
　　じゅんじゅんは、すきやき風に味付けした鍋料理です。
　　具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことで
　　名付けられたといわれています。
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・やきとり丼
　　　・里芋のうま煮
　　　・たまねぎのみそ汁
　　　・牛乳

　※今日は「里芋」のお話です。
　　里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるように
　　なりました。
　　里芋はどの部分を食べているのでしょうか？
　　正解は・・・
　　くきの部分を食べています。
　　今日は、うま煮にしていただきました♪
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・吹き寄せおこわ
　　　・いかの香味炒め
　　　・くずきりスープ
　　　・くだもの（みかん缶）
　　　・牛乳

　※今日は秋の味覚「栗」のお話です。
　　栗には、ビタミンやおなかの調子を整える食物繊維が
　　多く含まれています！
　　ホクホクの栗は、秋だけのごちそうです。
　　今日は栗を使って吹き寄せおこわを作りました♪
　　まだまだ暑いですが、少しですが秋を感じてもらえた
　　ら嬉しいです♪

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　　
　　　・にんじんごはん
　　　・桑都揚げ
　　　・田舎汁
　　　・小松菜と油揚げの煮浸し
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな
　　　・桑の葉パウダー

　※９月８日は「桑の日」です。
　　八王子市では、古くから養蚕や織物が盛んでした。
　　桑の葉には、骨や歯を丈夫にするカルシウム、血を
　　作る鉄、おなかの調子を整える食物繊維が多くふく
　　まれています。
　　今日は桑の葉の粉を使って、桑都揚げを作りました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・あんかけ焼きそば
　　　・中華スープ
　　　・スイートポテト
　　　・牛乳

　　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　・豆ひじきごはん
　　　・塩肉じゃが
　　　・根菜汁
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・じゃがいも
　　　
　※今日は八王子産のじゃがいもを使って、「塩肉じゃが」
　　を作りました。
　　これからも八王子産の野菜がたくさん登場します♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・恩方のブルーベリージャム
　　　・チキンビーンズ
　　　・じゃこサラダ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ブルーベリー
　　　・きゅうり

　※今日は恩方でとれたブルーベリーをジャムにしました。
　　生産者の方からメッセージがあります！
　　「恩方で作っているブルーベリーは、無農薬で育ててい
　　るので安心・安全です。地域の方と協力して、八王子の
　　子どもたちのことを思いながら収穫しました。
　　新鮮で一番おいしいと思うので、みなさんに食べてもら
　　いたいです。」
　　大切に育ててくれたブルーベリーをみんなでおいしく
　　いただきました(*^_^*)
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・赤魚の薬味焼き
　　　・芋の子汁
　　　・にんじんともやしのごま和え
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　　※赤魚の薬味焼きは、しょうゆ・酒・こねぎなどで
　　　下味をつけて、オーブンで焼きました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレーライス
　　　・きのこスープ
　　　・野菜のピクルス
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・きゅうり

　※今日はみんなが大好きなカレーです！
　　給食のカレーは、ルウも手作りしています。
　　調理員さんが心をこめておいしく作ってくれました♪
　　残りも少なかったです。
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・スタミナ丼
　　　・チンゲン菜と豆腐のスープ
　　　・豆黒糖
　　　・牛乳

　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・マーボー豆腐
　　　・わかめスープ
　　　・三色ナムル
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・こまつな

　※今日から２学期の給食が始まりました。
　　今学期から給食調理委託会社が「協立給食株式会社」
　　にかわりました。
　　給食調理員一同、安全でおいしい給食作りに励みます。
　　よろしくお願いします(*^_^*)
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・豚キムチ炒め
　　　・トマトと卵のスープ
　　　・みかん缶
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・トマト
　　　・にんにく
　　　・白菜キムチ

　　※今日は校長先生の元気応援メニューです！！
　　　校長先生からの元気応援メッセージを紹介します。
　　「豚キムチには、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養
　　　があります。これらの栄養は、夏バテを防いだり、疲れを
　　　取ったり、病気から体を守ったりしてくれます。
　　　また食欲がない時には、ピリ辛の味でご飯が進みます。
　　　トマトと卵のスープに入っているトマトにも、疲れを取った
　　　り、食欲を引き出してくれたりする働きがあります。
　　　１学期最後の給食は夏にぴったりの元気が出るメニューです。
　　　しっかり食べてくださいね♪」
　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・なすといんげんの味噌炒め
　　　・えのきたけの佃煮
　　　・にらたま汁
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・なす
　　　・にんにく

　※今日は「夏野菜」のお話です。
　　みなさんは夏野菜というと何を思い浮かべますか？
　　トマト・きゅうり・ピーマン・なす・ゴーヤなど
　　いろいろな野菜がありますね。
　　夏野菜は汗をかいて失ったビタミンやミネラルが
　　とれたり、水分が多いので水分補給にもなります。
　　旬の夏野菜を食べて暑い夏も元気にすごしましょう♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・タンドリーフィッシュ
　　　・ジャーマンポテト
　　　・下中たまねぎのスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キャベツ

　※今日は「下中（しもなか）たまねぎ」のお話です。
　　平成２８年に八王子市と小田原市は姉妹都市になりました。
　　小田原市の下中地区は、昔からたまねぎの名産地でした。
　　こだわりの有機肥料と海の風、暖かい気温により、柔らかく
　　あまいたまねぎが育ちます。
　　今日はあまくておいしい下中たまねぎをスープにしていただ
　　きました♪（画像２）

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　・チャーハン
　　　　・中華みそスープ
　　　　・ごまめナッツ
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・ピーマン
　　　　・にんにく