５年生の食育は、「私たちと和食について考えよう」という題材名で、クラス毎に、栄養士と担任で進めました。米を中心として、昔から食べられてきた和食の良さを知り、自分の食生活に役立てようとすることが目標です。
　和食の献立の基本「一汁一菜」や米の良さ、健康に良い「ま（豆）・ご（ごま）・わ（わかめ）・や（野菜）・さ（魚）・し（椎茸）・い（芋）」の食材について知り、各自で和食の献立を考えました。
　授業の最後に、
「様々な栄養をバランスよく食べられる和食はすごいと思った。」
「給食や母が作ってくれる食事は、『ま・ご・わ・や・さ・し・い』に気を付けてくれているんだと気が付いた。大切にたくさん食べたいと思った。」
「一汁三菜という言葉を初めて知った。一汁三菜を意識しながらお皿の位置も正しく置こうと思った。」
などの感想をもつことができました。