スイートパンプキンには、八王子市小比企町の「かぼちゃ」を使いました。蒸かす前は白っぽいオレンジでしたが、蒸かすと鮮やかなオレンジ色になりました。つぶして、砂糖、バター、牛乳を加えます。

31日の給食は、「ハロウィン献立」のガーリックライス、パプリカチキン、ペイザンヌスープ、スイートパンプキン、牛乳です。
10月31日は「ハロウィン」です。もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。
ハロウィンには、「かぼちゃ」が有名です。「ジャック・オー・ランタン」とよばれる、オレンジ色のかぼちゃをくりぬいて作った提灯を飾ります。しかし、このオレンジのかぼちゃは、甘みがなく、おいしくないそうです。私たちが普段食べている緑色のかぼちゃとは種類が違うからです。校長先生が職員室付近にある「水槽」の上に「かぼちゃ」を置いてくださいました。とてもかわいいですね。