16日の給食は、米粉パン、ポテトグラタン、トマトと豆のスープ、牛乳です。ポテトグラタンは手作りで、トマトと豆のスープには、野菜と白いんげん豆をたっぷり使いました。栄養満点です。

15日の給食は「小正月献立」のあずきごはん、鰆の薬味焼き、すまし汁、青菜の炒め物、果物（みかん）、牛乳です。
1月15日または15日前後の数日間のことです。元日を含む『大正月』に対して、正月の終わりのこの時を『小正月』とよびます。年神様を迎える行事の『大正月』と比べて家庭的な行事です。小正月の朝には、一年中病気をしないようにと「あずきがゆ」を食べる風習があります。給食では「あずきごはん」を作りました。「あずき」といっても甘くなく、塩味のごはんで、「お赤飯」のようです。

絞り豆腐に鶏ひき肉、調味料、牛乳、卵、パン粉を加えてよく混ぜます。小判型にしてオーブンで焼き、給食室特製おろしソースをかけたら出来上がりです。あっさりした味ですが、白いごはんが進みます。

12日の給食は、ごはん、豆腐ハンバーグのおろしソース、かぶのみそ汁、キャベツとにんじんのごまじょうゆ風味、牛乳です。みそ汁には今が旬のおいしい「かぶ」をたっぷり使いました。根っこの白い部分だけでなく、かぶの葉も使用しました。体をポカポカに温めてくれる「かぶのみそ汁」でした。

ホームページをご覧になって、何かが違うと感じた方もいらっしゃるのではないでしょうか？それは、食器です。3学期から1年生〜5年生の食器が新しい物となりました。また、お花柄から「はっちくん」柄へかわりました！七国小学校ではお皿が「赤はっちくん」カップが「黄はっちくん」です。児童のみなさん全員で使用する食器です。これからも大切に使っていきましょう。
6年生は八王子市立の中学校で「はっちくん食器」を使用する予定です。現在は小学校でのみ使用出来る磁器食器を使っています。磁器食器の良さを実感していただきながら大切に使っていただきたいと思っています。

あずきと白玉を和えて、配缶し、白玉あずきの完成です。とても、もちもちしているので、よく噛んで食べるように声かけしています。給食室でも児童のみなさんの無病息災を祈りながら、「白玉あずき」を作りました。

11日は「鏡開き献立」で「白玉あずき」を作りました。
「鏡開き」とは、お正月の間お供えしていた「鏡餅」を食べる行事のことで、1月11日に行う地方が多いです。神様にお供えした「鏡餅」を食べて、一年間の無病息災（病気にならずに健康で過ごせること）を祈ります。
白玉は1人2個、七国小学校では約2000個作ります。クラスごとに茹でます。白玉と同時にあずきもコトコト煮込んでおきます。

11日の給食は3学期最初の給食「鏡開き献立」のかやくごはん、おでん、白玉あずき、牛乳です。おでんを食べながら、ある2年生が「こんぶはどうやって結んだんだろう？」とつぶやきながら不思議そうに食べていました。白玉あずきは白玉を一人2個いただきますが、お皿に5つのせて、食べるのを楽しみにしている子などがいました。やはり給食は楽しいなと思わせてくれた出来事でした。
3学期も安全でおいしい給食を一生懸命作ってまいります。