ぶどう？豆
ぶどう豆はぶどう味の豆という意味ではなく、「果物のぶどうのように、つやつやと炊かれた豆」のことです。味がよく煮含まれていて、きれいなぶどう豆に仕上がりました。
【今日の給食】 2022-09-02 17:04 up!
旬をむかえた八王子産なす 2
マーボー豆腐の中に「旬のなす」を入れたら、出来上がりです。「なす」は苦かったり、辛かったりしないのですが苦手な人も多い野菜です。しかし、マーボー豆腐に入れると、とてもおいしく食べることができます。
【今日の給食】 2022-09-02 17:04 up!
旬をむかえた八王子産なす 1
八王子市小比企町と石川町で作られた「なす」をたっぷり使いました。立派な大きさなので、少し小さめに切り、炒めておきます。
【今日の給食】 2022-09-02 17:03 up!
9月1日の給食
1日の給食は、ごはん、マーボーナス、レタスとたまごのスープ、ぶどう豆、牛乳です。マーボーナスには、旬をむかえた「なす」とともに、地元のおいしいお豆腐屋さんに納品していただいた豆腐を76キログラム使って作りました。残りが少なく、大好評でした！
【今日の給食】 2022-09-02 17:03 up!
暑い日には最高！栄養もたっぷり、冷凍みかん！
ひんやりフルーツとして給食で出せる、数少ない献立の一つが冷凍みかんです。そろそろ登場も終わりに近づいてきています。
冷凍されていますが、給食では流水で三回洗わなくてはならないので、しっかり、だけれども素早く洗って数えます。みなさんにおいしく食べてもらうために提供時間ギリギリで作業しています。
【今日の給食】 2022-09-01 19:26 up!
地元の愛がぎゅっと詰まった豚汁 2
さらに八王子産のじゃがいもが入ります。食べやすいように小さめに切ります。国産みそを入れ、味を整えたら出来上がり！地元の方々のおかげでおいしい豚汁ができました！地元の愛がぎゅっと詰まっています。
【今日の給食】 2022-09-01 19:18 up!
地元の愛がぎゅっと詰まった豚汁 1
豚汁の「だし」は、けずりぶしでとりました。このおいしい「だし」に地元のお豆腐屋さんの「油揚げ」、地元のこんにゃく屋さんの「小さめこんにゃく」を入れて煮ます。
【今日の給食】 2022-09-01 19:15 up!
8月31日の給食
31日の給食はごはん、さばの塩焼き、豚汁、ごまあえ、果物（冷凍みかん）、牛乳です。給食の「さば」はとても脂がのっていて、食べやすい魚の一つです。骨があるのは残念ですが、鮭と同じように見つけやすく、はずしやすいです。白いごはんもすすみますね。青魚は身体に良いので、できるだけ残さず食べてほしいです。
【今日の給食】 2022-09-01 19:11 up!
