ガーリックフランス
ポークビーンズ
コールスロー
牛乳

今日は、給食室特製のポークビーンズです。
小麦粉・バター・サラダ油をじっくり炒めて
ブラウンルーを作ります。

１年生も今日から給食が始まりました。
準備もみんなでがんばりました。
「このパン毎日食べたいな〜」
「ポークビーンズおいしいね！」
会話もはずんでいました。

高菜飯
ざせん豆
だご汁
牛乳

平成２８年４月１４日、最大震度７の熊本地震が発生し、
熊本県、大分県などで大きな被害を受けました。
避難所は昨年１１月に全て閉鎖されましたが、
現在も避難指示が出ている地域もあり
まだ復興支援が必要です。

今日は、和み献立として
熊本県の郷土料理を紹介しました。

高菜飯は、高菜漬けを使ったまぜご飯です。
熊本の中でも阿蘇高菜を使うので、
阿蘇地域によく見られる料理です。

だご汁は、熊本の家庭料理です。
みそやしょうゆ味で、根菜、里芋、豚肉などを入れ
最後にこねただんごを手でちぎって入れます。

ざせん豆は、座禅の修行をする前に食べたことから
精進料理のひとつとして受け継がれています。

チキンカレー
野菜のピクルス
オニオンスープ
牛乳

かわいい１年生を迎え、新学期がスタートしました。
１年間、健康で元気に過ごせるように、
給食室も安全でおいしい給食作りを頑張ります！
本年度もどうぞよろしくお願いいたします。