今日のこんだては
セルフ恵方巻き
いわしのさんが焼き
湯葉のすまし汁
福豆
牛乳
です。

２月３日は節分なので、今日は節分こんだてです。
ちらしずしを作り、手巻き用の【のり】をつけました。
教室を回り、恵方巻きの作り方を説明し、
今年は『南南東』をむいて一言も話さずに食べるように
声をかけました。
みんな静かに、黙々と食べている姿は何とも言えませんでした。
みんな、何をお願いしたのでしょう？

その臭いで鬼が逃げるといわれる【いわし】のすりみを使った
『さんが焼き』も作りました。
３枚目の写真は、さんが焼きを鉄板に伸ばしているところです。

暦の上ではそろそろ春がやってきます。
早く暖かくなると良いですね。

今日のこんだては
ごはん
手作りふりかけ
いかの七味焼き
ほうれん草のごまあえ
みそ汁
牛乳
です。

今日は八王子産のお米です。
八王子市は色々な野菜や果物、そしてお米も作っています。
いつものお米との違いが分かりましたか？

ふりかけは手作りです。
アーモンドとかつおぶし、白ごまがたっぷりと入っています。
塩分は控えめなので、たくさんかけていただきましょう。

ほうれん草などの色の濃い野菜は、風邪などのウイルスに
負けない体を作ります。
しっかりと食べて、インフルエンザに負けないようにしましょう！