今日のこんだては
シーフードピラフ
ほうれん草のキッシュ
ミネストローネ
ぽんかん
牛乳
です。

今日は、ほうれん草をたっぷりと入れた【キッシュ】です。
【キッシュ】とは、フランスのアルザス・ロレーヌ地方の
郷土料理です。
卵と生クリームを使った焼き物で、季節の野菜などを混ぜて
いただきます。

今が旬の『ほうれん草』は、緑黄色野菜の代表です。
カロテンを多く含み、鼻やのどの粘膜を強くする力を
持っています。
しっかりと食べてウイルスに負けない体を作りましょう。