11日の給食は中華風たきこみごはん、春雨スープ、さつまいもの大学芋風、牛乳です。春雨スープには、国産春雨と国産きくらげをたっぷり使いました。外国産の春雨ですと歯ごたえがある緑豆春雨が多いのですが、給食の春雨は太めでトロトロ食感です。国産きくらげは、とても大きくて立派です。骨を強くしてくれる「カルシウム」やその「カルシウム」の吸収を助けてくれる「ビタミンD」、貧血を予防してくれる「鉄」などが多く含まれています。
素材の味がぎゅっと詰まった栄養たっぷりのスープでした。