学校行事や授業の様子など、最新情報をお届けします。トップページに令和4年度の教育課程を掲載しました.

かぶのかつお風味

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八王子市小比企町で作ってくださった立派な「かぶ」「かぶの葉」を使って、かぶのかつお風味を作りました。味つけは「けずりぶし」「こんぶ」でとった「だし」と「塩」、「かつおぶし粉」のみです。塩は本当に少量で一人当たり0.2グラム。10人分でも2グラムです。「だし」の「うま味」でいただける、おいしいかぶのかつお風味でした。
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