2月15日(月)ウインナーソテー スタンポット グロンテスープ くだもの(はるみ) 牛乳 今月の『世界ともだちプロジェクト』は、 『オランダ』です。 今日はオランダの料理を紹介しています。 オランダでは、「家族のだんらんの時間」をとても大切にしています。 夜は、シンプルな味付けのスープなどで、家族と一緒に 楽しく食事をする時間を大切にしています。 「スタンポット」は、 オランダ風のマッシュポテトです。 じゃがいも・にんじん・たまねぎなどをゆでてからつぶし、 塩とこしょうで味付けをします。 「グロンテスープ」は、 ミートボールと野菜が入っているスープです。 あっさりしていて食欲をそそり、からだの芯から温まるスープです。 給食室では、大量の肉だんごをこねてから、 大きな釜2つにスープを作り、 肉だんごをちぎり入れていきました。 |