今日から６月です。

６月スタートのこんだては
ごはん
さばのごまみそ煮
塩肉じゃが
ピリカラこんにゃく
牛乳
です。

今日は、いつもの【肉じゃが】を塩味にしてみました。
いつもの【肉じゃが】は、しょうゆベースなのですが、
今日の味付けはどうですか？

さばは、たっぷりのごま(いりごまと練りごまの２種類を使いました）と
みそを中心とした調味料で　じっくり煮込みました。
さばは≪青魚≫の代表選手。
血液をサラサラにし、頭の回転をよくする力があります。
白いごはんにぴったりの一品です。