今日のこんだては
コーンピラフ
ほうれん草のキッシュ
水菜のスープ
きよみオレンジ
牛乳
です。

今日は【キッシュ】です。
キッシュとは、卵と生クリームを使って作るフランスの
アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。
今日は、八王子産のほうれん草をたっぷり入れて
焼き上げました。
ほうれん草に含まれる『カロテン』は、眼の調子を整える他、
のどや鼻の粘膜を強くする力を持っています。