1月10日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 八王子てんぐの肉団子とん汁 わかめのにんにく炒め もやしの辛み和え 牛乳 平成30年10月21日に「八王子こども屋台選手権」が開催されました。 小学4年生〜6年生のチームがオリジナルメニューを考案し、 食のおもてなしをしました。 これは、キャリア(経験)教育の一環として 子供達が屋台運営に携わることにより、 仕入れ・原価計算・調理・販売を体験し、働くことへの意識や 八王子の地場産物に触れることで郷土愛を育むことを目指して開催されました。 七国小からも、「グリーンヒルOh Bee!]チームが『ハッチグー!テリヤキバーガー』 「もっちー団」チームが『ポテもっちー』のメニューで2チームが参加して、健闘しました。 今日の給食では、八王子市教育委員会教育長賞を受賞した料理を再現しました。 『八王子てんぐの勝負めし!肉団子とん汁』です。 豚ひき肉と、鶏ひき肉をつかって、2種類の肉団子を作りました。 すりおろしたれんこんと、みじん切りにしたながねぎ・しょうがを入れています。 野菜たっぷり具だくさんとん汁になっています。 とても体があたたまる汁物です。 |