今日のこんだては
夏野菜のカレーライス
とうがんのスープ
きゅうりのピクルス
牛乳
です。

今月のカレーには、夏野菜の【なす】と【いんげん】を入れました。
彩りもきれいで、栄養満点です。
【なす】【いんげん】の他に、にんじん・たまねぎ・じゃがいも
しょうが・にんにく・りんごも入っていることを伝えました。

また、スープにも今が旬の【とうがん】を入れました。
青臭さをとるために、さっと下茹でしてからスープに入れました。
ふんわりとした卵との相性も、とても良かったです。