今日のこんだては
チリコンカンライス
ＡＢＣスープ
ピーチヨーグルト
牛乳
です。

アメリカ　テキサス州生まれの料理『チリコンカン』を
ごはんにかけていただきます。
金時豆が入っていて、少しスパイシーな味付けです。
たまねぎをじっくりと炒め甘みを出し、トマトを煮込んで
酸味を飛ばしました。
手作りのルーを入れて(２枚目の写真)、しっかりと
練りこんで仕上げました。