今日のこんだては
五穀ごはん
肉どうふ
大豆といりこの揚げ煮
みかん
牛乳
です。

精白米にもち米、あわ、きび、ごまを混ぜて炊いた【五穀ごはん】は
彩りがきれいで、栄養も満点です。

大豆をやわらかく茹で、片栗粉をまぶしてサクッと揚げたものと、
素揚げしたいりこ、炒ったアーモンドとごまを甘辛いタレで
からめました。
食物せんいやカルシウムなどが豊富なので、おやつにしても
良いですね。