9/16(金)今日の給食
・ごはん ・さけのしおやき ・ちくぜんに ・みそしる ・ぎゅうにゅう ※鮭のしおやき みなさんの好きな魚の１つでもある 鮭ですが、名前の由来は「裂け易い」 ことからこの名前がついたともいわれて います。さけのオレンジ色にはガンを 予防する「アスタキサンチン」が入って います。 ☆クイズです☆ この鮭と同じ「アスタキサンチン」が入っている 食べ物はどれでしょう？ 1：にんじん 2：トマト3：えび 正解は・・・3のえびです。 9/15(木)今日の給食
・ごはん ・とりとやさいのいためもの ・つきみだんご ・さといものすましじる ※十五夜のお話 十五夜とは、「中秋の名月」ともいい、 「一年の中で月が最も美しく見える日」 だと言われています。お月見は、秋の 収穫に感謝するお祭りの意味もあります。 稲に見立てたススキを飾り、団子や里芋を 供えることから、「芋名月」とも呼ばれます。 今日は、里芋のすまし汁と月見団子を食べます。 収穫に感謝して食べましょう！ 9/14(水)今日の給食
・チキンカレー ・やさいのピクルス ・オニオンスープ ・ぎゅうにゅう ※カレーライス 給食の手作りカレールーには「カレー粉」を つかっています。「カレー粉」には30種類の スパイスが入っています。 カレーの香りや色は「ターメリック」という スパイスです。日本語では「ウコン」と 呼ばれます。インドでは食べるほかに傷口に ぬるなど薬としても使われ、生活に欠かせない スパイスです。 9/13(火)今日の給食
・きのこのたきこみごはん ・だいずとごぼうのかりんとあげ ・みそにくじゃが ・ぎゅうにゅう ※かりんとあげ かりんとあげの「かりんと」は「かりんとう」の ことです。みなさん、知っていますか？ 「かりんとう」はお菓子のひとつです。 小麦で作った生地を棒にして油で揚げ、甘い蜜を 絡めます。その歴史は古く、さかのぼること奈良時代、 江戸時代には庶民に人気のお菓子になったそうです。 今日は、大豆とごぼうでつくりました。サクッとした 食感と甘い蜜がおいしいですよ！ 9/12(月)今日の給食
・ジャージャーめん ・ちんげんさいのスープ ・みかん ・ぎゅうにゅう ※ジャージャーめん ジャージャーめんは、中国の家庭料理で、 中華麺に肉みそや野菜をのせてたべる 料理です。このジャージャーめんをもとに 作られた郷土料理があります。岩手県盛岡市の 「じゃじゃめん」です。「じゃじゃめん」は、 中華麺ではなく、平たいうどんで食べます。 第二次世界大戦中に中国で食べたジャージャーめん が美味しかったので、まねて作ったのが始まりだそうです。 9/9（金）今日の給食
・えだまめごはん ・ますのしおやき ・やまがたたまこんに ・いもにじる ・ぎゅうにゅう ※こんにゃくクイズです！ さて、こんにゃくは、もともと何から できているでしょうか？ 1.かぶのような野菜から作られる 2.じゃがいものような、いもからつくられる 3.マッシュルームのような、きのこから作られる 正解は、2！じゃがいものような、いもからつくられます。 こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。 食物繊維が多いので、おなかのそうじをしてくれます。 9/8(木)今日の給食
・食パン ・ブルーベリージャム ・ポークビーンズ ・コールスロー ・ぎゅうにゅう ※ブルーベリージャム ブルーベリーは、６月から８月が 旬の果物です。食育かるたに「目にいいぞ！ 地元でとれるブルーベリー」とあるように 目を健康にする栄養があると言われています。 また、八王子にはブルーベリーの農園があり、 ブルーベリー狩りを楽しむこともできます。 今日のブルーベリーは、八王子産です。 9/7(水)今日の給食
・やきとりどん ・ぎゅうりのあさづけ ・なめこじる ・みかん ・ぎゅうにゅう ※やきとりどんぶり お相撲さんは、鶏肉大好き？ お相撲さんが食べるちゃんこ鍋には 鶏肉や鶏だしを使ったものが多いです。 これは、お相撲さんならではの理由が あります。お相撲さんは四つん這いで 土俵に手をついたら「負け」になって しまいます。４本足で立つ動物は「負け」 をイメージしてしますので、２本足で立つ 鶏に縁起を担いだそうです。 9/6(火)今日の給食
・ガーリックピラフ ・あじのトマトソース ・ジュリエンヌスープ ・ぎゅうにゅう ※ジュリエンヌスープ 「ジュリエンヌ」クイズ！ 「ジュリエンヌ」とは何の名前でしょう。 1.スープを作った女の人の名前 2.野菜の切り方の名前 「ジュリエンヌ」とはフランス語で「千切り」 のことです。たまねぎ、にんじん、キャベツを 細く細く切ってスープにしました。 9/5(月)今日の給食
・せきはん ・とりのさいきょうやき ・ごまあえ ・ゆばとわかめすましじる ・ぎゅうにゅう ※リオデジャネイロ２０１６オリンピック リオデジャネイロオリンピックには、八王子市 ゆかりの選手が６名出場しました。柔道の中村美里選手は 銅メダルを獲得しました！今日はお祝い献立になります。 皆さんもしっかり食べて丈夫な体を作りましょう！ 9/2(金）今日の給食
・かやくごはん ・なすのしぎやき ・のっぺいじる ・みかん ・ぎゅうにゅう ※なすのしぎやき 秋ナスは、夏の間、日差しをたくさんあびたので うまみがたっぷりでおいしいと言われています。 …なすにまつわる言葉やことわざ… 「秋ナスは嫁に食わすな」 ナスは体を冷やすため、体を冷やしてはいけない 女の人への気遣いの言葉です。 「ナスの花と親の意見は千に一つも仇がない」 ナスの花は必ず実るように、親の意見も必ず役に 立つという意味です。「うるさいなぁ」なんて言わずに 親や大人の意見をきちんと聞きましょうね。 ９/１(木)今日の給食
・やさいリゾット ・フレンチサラダ ・くろごまケーキ ・ぎゅうにゅう ※９月１日は防災の日！ 非常食として防災米というものがあります。 防災米は、地震などの災害が起きて、、ガスや 電気が止まってしまっても、水をそそぐだけで 食べることができます。非常食のひとつで、 アルファ化米ともいいます。八王子市でも 避難所などにある防災倉庫にいつも保管しています。 今日の黒ごまケーキは調理員さんが1つずつ作りました。 デザートですが、ゴマが入っていてカルシウムたっぷりです。 8/31(水)今日の給食
・スパゲティミートソース ・コンソメスープ ・こくとうアーモンド ・ぎゅうにゅう ※今日から給食がはじまります。 マスクとナプキンはもってきましたか？ マスクはしっかりつけ、ナプキンはしっかり つくえにしきましょう！給食着もしっかりきて、 帽子もかぶりましょう！ ２学期もはじまりましたね。朝食はしっかり食べてきましたか？ 朝食は１日の始まりの大切なエネルギーのもとになります。 しっかり食べて元気に過ごしましょう。 |