12月21日(水)![]() ![]() ・麦ごはん ・さごちのゆずみそ焼き ・けんちん汁 ・かぼちゃのそぼろ煮 ・牛乳 至1年で最も夜の長さが長くなる日を冬至といいます。 この日にかぼちゃを食べると風邪を引かないと言われています。 12月20日(火)![]() ![]() ・ミルクパン ・鶏肉のから揚げ ・フレンチサラダ ・ミネストローネ ・みかんのプチケーキ ・ジョア クリスマス献立です。 12月19日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・れんこんとひじきのハンバーグ ・おひたし ・みそ汁 ・牛乳 12月16日(金)![]() ![]() ・マーボー丼 ・ワンタンスープ ・豆黒糖 ・みかん 豆黒糖は、煎り大豆を煮詰めた黒砂糖と絡めます。 12月15日(木)![]() ![]() ・ごはん ・はたはたの唐揚げ ・治部煮 ・れんこんの塩きんぴら 石川県の郷土料理を食べる日です。 12月14日(水)![]() ![]() ・きりぼしごはん ・焼きししゃも ・具だくさんきのこ汁 ・野菜のいろどり和え ・みかん 切り干し大根は大根を切って干したものです。生の大根では腐りやすいのですが、甘みも増しておいしなります。 12月13日(火)![]() ![]() ・ツナポテトサンド ・八王子産しょうがの鶏団子汁 ・コーンとチーズの卵蒸し ・みかん缶のヨーグルト和え 鶏団子汁は、八王子産しょうがをたっぷり使って作りました。 12月12日(月)![]() ![]() ・五穀ごはん ・焼き魚(鯖) ・いりどり ・ブロッコリーの梅おかか和え ・牛乳 いりどりは、鶏肉をいりつけてごぼう・れんこん・にんじんなどを炒めて、甘辛く煮た料理です。 12月9日(金)![]() ![]() ・ひじきごはん ・厚焼き卵 ・呉汁 ・牛乳 |
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