今日は浅小まつりがあったので、給食では人気メニュー「ドライカレー」を作りました。
ドライカレーの中に入っている豚肉には、疲れを取る栄養がたっぷりです。
浅小まつりで疲れていた子どもたちも、「カレーおいしい〜！」と、ほとんど完食して返してくれました。

今日は２年生がグリンピースのさやむきをしてくれました。
「メロンの匂いがする〜！」「皮をこすると音がするよ！」「赤ちゃんグリンピースがいる〜！」と、とても楽しそうにさやむきをしてくれました。
むけたグリンピースは、「グリンピースご飯」として、浅川小の全校でおいしくおいただきました。
2年生の皆さん、ありがとうございました！！

今日は、５月で一番たくさんの野菜を使った献立でした。
野菜は好きな子と苦手な子に分かれますが、お家であまり食べない人ほど、給食では一口食べてみてね、とお伝えしています。
給食が、苦手な物を食べられるきっかけになればと思います。

今日の主食、主菜は八王子市のご当地グルメ、「八王子ラーメン」でした。
給食では、麺をよそった上に、野菜たっぷりのスープをかけていただきます。
子どもたちは「今日のメニュー、全部大好きなやつだったー！！」と、大喜びで食べていました。

今日の主食は「きびご飯」でした。
きびを始めとする雑穀の生産量は、昔に比べるとずいぶん減っていますが、白米よりも食物繊維、ビタミンＢ１等、たくさんの栄養が含まれています。
「きびだんごのきびだよ。」という話と共に１年生におすすめすると「このご飯美味しい！」とよくおかわりに来てくれました。

今日の主菜は「マーボー豆腐」でした。
浅川小でマーボー豆腐を作る時、何丁くらいの豆腐を使うかをメモと放送でお伝えしました。
どのくらいの量だったか、聞いてみてくださいね。

今日は、浅川小の残りの量を伝えて、１人分をしっかり食べよう、という話をしました。
４年生のクラスでは、先生が残りの量を伝えると、「え〜、もったいな〜い！！」という驚きの声があがっていました。
一クラス分では少なく見えても、全クラス分が残るとたくさんになってしまうものです。
無理せず、１人１人が自分の分を残さずしっかり食べられるといいですね。

今日は「五つ星そろえて体力アップ」献立といい、スポーツ選手の心がけている形の食事を給食で出しています。
また、八王子にゆかりのあるスポーツ選手の食事エピソードも併せて紹介しています。
今日は、八王子市別所小学校出身でボクシングのチャンピオンになった、「佐々木尽選手」のエピソードを紹介しました。
みんな、興味津々で話を聞いていました。

今日の主食は「チャーハン」でした。
浅川小では、１回に約１００キロのご飯を炊きます。
混ぜご飯の際は具を作って混ぜるので、さらに量が増えます。
今日は具だけで約４０キロでした。
１度では重すぎて混ぜられないので、３〜４回に分け、２〜３人の調理員さんで作っています。
具が１ヶ所に偏らないよう、丁寧にほぐして作ります。

連休明けでしたが、変わらず元気いっぱいのあさっこで、教室を回ると「○○見に行ったよ！」「ばあばのうちに行った！」など、連休の話をたくさん教えてくれました。
今日は食が進むよう、主菜は「カレーの豆腐煮」にしました。
カレー味で食べやすかったのか、早く食べ終わるクラスが多かったようです。
５月は気温の変化が大きく体調を崩しやすいですが、しっかり食べて、より元気に過ごしましょう！

５月５日は「端午の節句」です。
今日はそれにちなんだ給食を作りました。
端午のすまし汁にはかぶと型のかまぼこを入れましたが、かまぼこを大事にお皿の中に残して最後に食べる子もいました。
（なぜかぶとなのかは、↑上のメモをご覧ください。）
その他に、出世魚の鰆なども取り入れ、子どもたちの成長や幸せを祈る内容にしています。

今日は「金時豆の甘煮」を作りました。
食べ慣れない日と思い、少なめにしましたが、「甘いお豆大好き！」と、思いのほかよく食べていました。
日本では消費量が減っているそうですが、豆にはタンパク質、食物繊維、ビタミン、カルシウムなど、栄養がたくさん入っています。
給食を通して、豆の美味しさや栄養について知ってもらえたらと思います。