今日の主食は「きびご飯」でした。
きびを始めとする雑穀の生産量は、昔に比べるとずいぶん減っていますが、白米よりも食物繊維、ビタミンＢ１等、たくさんの栄養が含まれています。
「きびだんごのきびだよ。」という話と共に１年生におすすめすると「このご飯美味しい！」とよくおかわりに来てくれました。