４月２５日（火）の給食

◆ごはん
◆鮭の焼き漬け
◆のっぺ
◆越後のみそ汁
◆牛乳

　ごはんには”新潟米”を、みそ汁には”越後みそ”を使った、新潟県の郷土料理メニューでした！
　のっぺは、新潟県でお祝い事などの行事で食べられています。これから地方の料理もたくさん知っていきたいですね！

４月２４日（月）の給食

◆ごはん
◆ほきのごまがらめ
◆かきたま汁
◆野菜のおかか和え
◆牛乳

　ほきのごまがらめは、ほきに味付けをしてから、油で揚げて、ごまを絡めたものです。甘くて塩っけがきいてるので、ぱくぱく食べられるようなメニューです。お魚もたくさん食べていました！

４月２１日（金）の給食

◆スパゲッティーミートソース
◆ジュリエンヌスープ
◆果物（みかん感）
◆牛乳

　スパゲッティーミートソースは、たまねぎ・にんじん・セロリをよく炒めて、味付けをしています。ジュリエンヌスープは、ベーコン・たまねぎ・にんじん・キャベツを細かく千切りしたものが入っています。みんなもりもり食べていました！

４月２０日（木）の給食

◆古代ごはん
◆ひじきと豆腐のハンバーグ
◆はっちくんのみそ汁
◆じゃこキャベツ
◆果物（清見オレンジ）
◆牛乳

　ハンバーグは豆腐を固く絞ったものと、豚肉、玉ねぎ、ひじき等をよく混ぜて作りました。甘辛いたれと相性がよく、ごはんが進む一品です。

４月１９日（木）の給食

◆赤飯
◆松風焼き
◆春のお吸い物
◆小松菜と油揚げの煮びたし
◆牛乳

　みなさんの入学・進級をお祝いしてお赤飯を炊きました。日本では昔から、おめでたいことがあるとお赤飯を食べる風習があります。日本ならではの行事食についても、給食を通して伝えていきたいと思っています。

４月１８日（火）の給食

◆たけのこごはん
◆ちくわの石垣揚げ
◆わかめのすまし汁
◆香りキャベツ
◆牛乳

　今が旬のたけのこを使った「たけのこごはん」でした。給食では旬の食材を使うように心がけています。給食を通して、旬の食材も覚えてもらえたらうれしいです。

４月１７日（月）の給食

◆ガーリックトースト
◆ポークビーンズ
◆コールスロー
◆果物（清見オレンジ）
◆牛乳

　ポークビーンズは、小麦粉・バター・油をじっくり炒めて作るブラウンルーがおいしさの決め手です。今日も調理員さんが時間をかけて、おいしく作ってくれました。

４月１４日（金）の給食

◆わかめごはん
◆厚焼き卵
◆みそけんちん
◆ごまあえ
◆牛乳

　給食の厚焼き卵は、具沢山です。具材を炒めて調味した後、計量して鉄板に載せ、卵液を流し込んでオーブンで焼いています。今日もきれいな色に焼けました！
　だしといろいろな具材のうまみがたっぷりのみそけんちんは、子供たちに大人気でした。

４月１３日（木）の給食

◆ごはん
◆赤魚の香味焼き
◆新玉ねぎのみそ汁
◆筑前煮
◆牛乳

　今日は和食献立でした。１年生は準備が昨日よりさらにスムーズになり、お箸で上手に食べていました。牛乳パックをリサイクルのため、手で切り開く必要があるのですが、お手伝いで来てくれた６年生に教えてもらって、頑張っていました！６年生のみなさん、ありがとう。

４月１２日（水）の給食

◆ポークカレー
◆大根ごまサラダ
◆フルーツヨーグルト
◆牛乳
　
　今日から１年生の給食がスタートしました。３時間目に給食の準備の仕方や守ってほしい約束の話をしましたが、みんなとても真剣に聞いていました。
　初めての給食当番さんは、しっかり白衣を着て、一生懸命取り組んでくれました。素晴らしかったです。
　初めての給食、こちらもドキドキしながら見守っていましたが、「おいしい！」「いっぱい食べたよ〜！」と笑顔で教えてくれる子がたくさんいて、ほっとしました。

４月１１日（火）の給食

◆大豆ピラフ
◆あじの香草パン粉焼き
◆じゃがいものポタージュ
◆牛乳

　じゃがいものポタージュは、バターで玉ねぎをよく炒めた後、じゃがいも・水を加えて、軟らかく煮込みます。その後、ミキサーにかけ、温めておいた牛乳、別で炒めておいたベーコンを加え、味を調えて作っています。難しそうなイメージのポタージュですが、ミキサーやフードプロセッサーがあれば、家庭でも手軽に作ることができます。
　子供たちが「このスープおいしい〜！」ととてもいい笑顔で教えてくれました。

４月１０日（月）の給食

◆マーボー丼
◆ポップビーンズ
◆春雨スープ
◆牛乳

　今年度初めての給食でしたが、どのクラスもスムーズに給食の準備ができていました。
野菜たっぷりのマーボー丼は、大人気でした！もりもり食べて今年度も元気に過ごしてほしいと思います。
　ポップビーンズは、ゆでた大豆に片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げたあとに、青のりと塩を振って仕上げています。おやつのような感覚で食べやすいので、子供たちには人気があります。リクエスト献立でも書いてくる子がたくさんいます。市販のゆで大豆を使うと、手軽にできるので、ぜひご家庭でもお試しください。