3月19日の給食6年生の卒業お祝いで、お赤飯を炊きました。 豆の入ったご飯は苦手かな、と思っていましたが、 子供たちは美味しい美味しいと言ってよく食べてくれました。 29年度の給食も無事終了しました。ありがとうございました。 3月16日の給食3月15日の給食3月14日の給食今日はししゃもにごまをつけて焼きました。 ごまをつけるだけで香ばしくておいしいです。 4月のころの1年生は「ししゃもは苦手」と言っている子が多かったのですが、 1年間でしっかり食べることができるようになりました。 3月13日の給食高嶺小の名物の高嶺ラーメンを作りました。 高嶺ラーメンはどの学年にも大人気メニューです。 トッピングの「ぶたたけのこ」が人気の秘訣のようです。 3月12日の給食オリンピック・パラリンピックなどで活躍するスポーツ選手の多くが、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 給食では毎月1回、これらがそろった「五つの輪で体力アップ」献立を実施し、バランスの良い食事を学べるようにしています。 3月9日の給食3.11復興支援献立として、福島県のいわき市の郷土料理を作りました。 震災を記憶に残していくこと、私たちのできる復興の応援、防災の重要性などを見つめ直すために被災地の郷土料理や名産を毎年使って作っています。 福島県のいわき市も海に面した街であったので、津波の被害がありました。 いわき市の小名浜の家庭料理であるさんまのポーポー焼きは、新鮮なさんまのすり身に味噌、ねぎなどを混ぜて小判型にして焼く料理です。 漁師が船の上で作るときにさんまの脂が炭火に落ちてポーポーと火がたったことから名づけられたそうです。 いかにんじんは多くの家で正月料理として食べられていた漬物のような料理です。 震災後いわき市内の小学生がつづった地域の復興にかける思い、夢、希望、前に進もうとする決意の言葉である「がんばっぺ!いわきの子ども宣言」などは職員室の廊下側の掲示板に貼っていますので是非ご覧ください。 3月8日の給食3月7日の給食3月6日の給食開化丼の開化とは、「文明開化」のことです。 日本では明治時代に西洋の文化が入ってきて制度や習慣など大きく変化したようですが、食事も大きく影響を受けたようです。 牛肉はそれまで日本では食べられていなかったそうですが、このころから食べられるようになったそうです。 今日の給食では牛肉の代わりに豚肉を使いましたが、明治時代に流行った牛鍋のように少し味をしっかりつけて卵も入れました。 3月5日の給食あげパンは大人気メニューですね。残りも少なかったです! 3月1・2日の給食2日:五目ちらし寿司、吉野汁、ひな祭り白玉、牛乳 1日は今年度最後のくすのき交流給食でした。 給食写真は事情により今回はないのですが、1年間一緒だったくすのき班で楽しく給食を食べていました。 2日はひな祭り給食ということで、ちらし寿司やひな祭り白玉を作りました。 ひな祭り白玉は、トマトジュースや抹茶などで色付けし、ピンク・緑・白の白玉を作り黄桃とシロップとあわせたデザートです。 少し手はかかりましたが、子どもたちはかわいいデザートに喜んでくれていたようでした。 2月28日の給食2月27日の給食中学生が考えたバランス献立でした。 家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました。 2月26日の給食2月23日の給食2月22日の給食2月21日の給食旬のわかさぎを使いました。 わかさぎは骨ごと食べることができるので、カルシウムをたっぷり補給できます。 「穴釣り」は冬の風物詩として有名です。 (穴釣りとは表面が凍った湖に穴をあけて、その穴から釣り糸をたらしてわかさぎを釣る方法のことを言います。) 2月20日の給食棒餃子は焼いて作りました。 具を中に包むときに皮が重なるのですが、そこの部分が焼いて固くなり、低学年児童には少し食べづらかったようです。 次回の棒餃子を作るときには改良しようと思います。 2月19日の給食 |