12月14日(水)◆さつまいもごはん ◆鮭の塩焼き ◆八王子しょうがの鶏団子汁 ◆牛乳 八王子産のシルクスイートという糖度の高いさつまいもをごはんと炊き込みました。とろっととけるような食感で、甘さも秀逸でした。 同じく八王子産のしょうがを入れた鶏団子汁は、作っているときから、しょうがのいい香りが漂っていました。しょうがは鶏団子自体に練りこみ、汁にもすりおろして入れました。風邪気味の人が多いので、しっかり食べて、体力をつけましょう。しょうがには体をポカポカ温めてくれる効果もあるので、今の季節にぴったりです。 |