6月13日(金) ガーリックライス サモサ 野菜スープ ピーチヨーグルト 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【コートジボアール】料理です。 コートジボアールは、アフリカにある国で、63もの民族がいます。 チョコレートの原材料であるカカオが有名です。 【サモサ】は、ゆでてつぶしたじゃがいもに、カレー粉などの香辛料で 味つけしたひき肉をまぜて、小麦粉で作った皮で三角に包んで 油で揚げた料理です。 もとは、インドの料理ですが、アフリカに伝わって今では よく食べられるようになりました。 調理員さんみんなで、ぎょうざの皮がやぶけないように丁寧に 包んでくれました。きれいな色に揚がりました。 |