【肉じゃが】には、３４ｋｇのじゃがいもと、１３ｋｇのたまねぎと、
５ｋｇのにんじんと、４．５ｋｇの豚肉と、６．５ｋｇの糸こんにゃくを
使いました。
ものすごい量ですね。それらの材料を炒めて煮込んで調味します。
大きいお釜で大量に調理するので、とってもおいしくできあがります。
いんげん３．５ｋｇは、さっとゆでて最後に加えたので色よく
仕上がりました。