【豆腐ボールの甘酢あん】は、絞り豆腐とたらのすり身、
鶏ひき肉・青大豆・ながねぎとにんじんのみじん切り・たまご・片栗粉・
ひじきをよく練り合わせて丸め、油で揚げました。
甘酢あんは、さとう・しょうゆ・酢・水・片栗粉を火にかけて
とろりとしたあんを作りました。
１年生のクラスでも、「ふんわりしておいしい〜！」と、大人気でした。

昨日、「嫌いなものでも、がんばって一口は食べてみましょう」と
お話をしたところなので、
「野菜はあんまり好きじゃないけど、このナムルは食べられたよ！」
みんなにこにこ、がんばって食べていました。

「ごはんのカップは手に持って食べましょう」
「牛乳のキャップをとるときは、おはしは一度置きましょう」
先生から言われたことを素直に実践する子どもたちでした。