3月20日の給食鰆の西京焼き 筑前煮 春野菜の辛し和え キウイ 牛乳 「今日は、6年生にとっては、元木小学校最後の給食です。卒業と進級を祝って、今日の献立は、赤飯です。小学校最後、学年最後の給食を噛みしめて食べてください。」 3月19日の給食とうふのカレー煮 佃煮 こんにゃくの味噌田楽 せとか 牛乳 「「こんにゃく」の話です。昔から「腸のすなおとし」とよばれ腸のなかをきれいにする大事な役目をしています。こんにゃくはたべすぎを予防し、腸のはたらきを良くしそのほかに血管をつまらせるコレステロールを体のそとに出してくれます。エネルギーもなくヘルシーな食品です。頑張ってたべてくださいね。」 3月18日の給食つみれ団子汁 モモのクラフティ 牛乳 「みなさんの身体は何からできているかしっていますか?心臓・けつえき・髪の毛・つめ、みんなの身体のほとんどはいろいろなたんぱく質が組み合わさってできています。そして病気に負けない力をつけてくれます。だから毎日の食事で食べないとみなさんの身体はおおきくなりません。「ぶたにく」「とうふ」「たら」「牛乳」をたべて病気にならない身体をつくりましょう。」 3月17日の給食からあげ かわりきんぴら のりの佃煮 牛乳 「きびには、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが含まれています。きびタンパクには、血管内のコレステロールを掃除し、動脈硬化を予防する効果もあると言われています。 また、漢方では、すい臓や胃の働きを助けるとされています。家庭ではなかなか食べないかもしれないので、しっかり食べましょう。」 3月14日の給食ポップビーンズ コールスロー 牛乳 「今日は、みなさんの大好きなスパゲッティーミートソースです。ミートソースにも野菜がたくさん入っていますが、野菜スープにも、たくさんの野菜が入っています。スープには、野菜の栄養と旨味が溶け出しているので、残さず飲むと、栄養を全部とることができます。」 3月13ひの給食根菜のゴマ汁 イカの七味焼き ピリ辛きゅうり大根 牛乳 「下野ごはん。「かんぴょう」を甘辛く煮てごはんにまぜます。「かんぴょう」は、 ウリ科の夕顔の実を細長くむき乾燥させて作ります。「かんぴょう」をたくさん作っている のは栃木県です。栃木県は、むかし下野の国と呼ばれていました。」 3月12日の給食きのこと肉団子のスープ もやしと青菜のナムル キウイ 牛乳 「今日は、みんなの大好きなきなこ揚げパンです。家庭でも簡単につくることができます。きなこは、大豆製品ですので、体によい、安心なおやつです。」 3月11日の給食白身魚の味噌マヨネーズ焼き じゃがいものそぼろ煮 せとか 牛乳 「みなさんは給食のまえにきれいに手を洗ってますか?色々なものにふれる手にはバイキンがいっぱいついてます、石けんできれいに洗いましょう。」 3月10日の給食どさんこ汁 焼きししゃも キャベツの生姜風味 牛乳 「香りキャベツには、しょうがが入っています。しょうがと鰹節の香りがおいしいです。」 3月7日の給食福神漬け フルーツ白玉 牛乳 「牛乳!! 残していませんか?学童期はじょうぶな骨作りのじきです。このじきに充分カルシウムをとり、うんどうをすると、さいだいこつりょうをふやしとしをとっても骨折せずに健康にすごせます。骨をじょうぶにするにはカルシュウムをとりましょう。頑張っていつもより一口おおく飲んでみましょう 」 3月6日の給食ミニ卵焼き 汁ビーフン カンペイ 牛乳 「今日の野菜! 白菜!! 日本で栽培されている白菜は、明治時代に中国から持ち込まれました。大正時代には、全国に広がり、漬物にして、たくさん食べられていました。近年は、漬物をつくる家庭が減り、生産も、減少傾向です。白菜には、カリウムが多く、とり過ぎた塩分を排出してくれます。ビタミンCも、みかんと同じくらい含まれ、冬には最適な野菜です。」 3月5日の給食チキンビーンズ キャベツとブロッコリーのサラダ 牛乳 「今日は6年生のリクエストメニュー、メロンパンです。クッキーを作る生地をパンにつけてオーブンで焼きました。手作りメロンパンの味はいかがですか?サラダも残さず食べてくださいね。」 3月4日の給食ベークドポテト 千切り野菜のスープ せとか 牛乳 「ししじゅうしの中に細い昆布が入っているのがわかりますか?この昆布の中には血圧を安定させるカリウムや骨や歯を丈夫にするカルシウムマグネシウムなどが含まれていてからだのバランスを整えてくれます昆布は高血圧やガンの予防にもよいので積極的にたべましょう。」 3月3日の給食菜の花蒸し 湯葉とわかめのすまし汁 キウイ 牛乳 「3月3日は、桃の節句と言われ、女の子の健やかな成長と幸せを願い、お祝いする日です。ちらしずしは、お祓いのために野外で、いろいろな食材を彩りよく、すめしに混ぜて食べたのが始まりといわれ、各地の産物が使われます。各家庭で、行事のたのしみかたは色々あると思いますが、行事や伝統を大切に受け継いで行って欲しいと思います。」 2月28日の給食棒餃子 中華スープ 小松菜とえのきのり 牛乳 「えのきだけには、食物せんいとビタミンB1、B2が豊富です。甘みがあり、火を通すとぬめりが出ます。えのきに限らず、食品のヌルヌル成分は、私たちの体の中で、大切な役割を果たしますから、毎日しっかり食べましょう。」 2月27日の給食五目汁ビーフン 彩り和え 牛乳 「今日の汁ビーフンには学校の菜園で栽培委員が育てた大根がはいってます。お友達がつっくた大根をみんなよくたべてくれました。」 2月26日の給食ミネストローネ ジャーマンポテト 牛乳 「ミネストローネは、イタリア語で、「具だくさん」の意味です。これといって、決まったレシピはなく、地方や家庭により、それぞれ違います。給食でも、その時々で、ミネストローネの具材は違っています。気づきましたか?」 2月25日の給食千切り野菜のスープ さつまいもとリンゴのオーブン焼き 牛乳 「さつまいもとリンゴのオーブン焼きは、アルミカップに、りんご、さつまいも、さとう、バター、レモン汁を入れて、オーブンで焼きました。甘酸っぱいリンゴの香りがおいしいですね。」 2月24日の給食ポテトドッグ イカの香味焼き 牛乳 「イカは、カロリーが低く、高たんぱくで、頭の働きをよくするDHAや、血液をサラサラにしてくれるEPAが含まれています。また、イカに含まれるタウリンは、コレステロールを下げ、心臓の機能を高める効果もあります。」 2月21日の給食ふりかけ さばのおろしソース 肉じゃが キウイ 牛乳 「サバには、DHA(ドコサヘキサエン酸)や EPA(エイコサペンタエン酸)などが多く含まれ、脳の働きを活発にしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があります。魚には、肉や野菜では得られない栄養がたくさんありますので、苦手な人も、少しは食べるように頑張ってみましょう。」 |